วิธีทำ "น้ำพริกกะปิใส่เนื้อปู" เมนูสุดอร่อยเพื่อสุขภาพ
![วิธีทำ "น้ำพริกกะปิใส่เนื้อปู" เมนูสุดอร่อยเพื่อสุขภาพ](http://s.isanook.com/wo/0/ud/33/169527/chillisaucepic.jpg?ip/crop/w728h431/q80/jpg)
เมนู "น้ำพริก" ถือเป็นหนึ่งในเมนูประจำมื้ออาหารไทย สำหรับบางคนเมนูน้ำพริกอาจจะเป็นเมนูที่ทานเท่าไรก็ไม่รู้สึกเบื่อ สามารถทานได้ตลอดอย่างต่อเนื่อง จะว่าไปแล้วน้ำพริกนั้นก็มีหลากหลายสูตร แต่สำหรับสูตรเบสิกเลยก็คือน้ำพริกกะปิ แต่สำหรับครั้งนี้เราจะเพิ่มความพิเศษให้เป็น "น้ำพริกกะปิใส่เนื้อปู" ไม่อยากคิดเลยว่าจะอร่อยมากน้อยแค่ไหน
ส่วนผสม
1. กะปิกุ้งอย่างดี
2. เนื้อปู
3. พริกขี้หนู
4. กระเทียม/หอมแดงเล็กน้อย
5. น้ำตาลปี๊บ/น้ำมะนาว
6. น้ำส้มคั้น
วิธีทำ
1.โขลกกะปิ/พริกขี้หนู/กระเทียม/หอมแดงเล็กน้อย/น้ำตาลปี๊บ ให้เข้ากันและละเอียด
2.ใส่น้ำมะนาวและน้ำส้มคั้น เนื้อปู ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ หากกะปิไม่เค็มเติมน้ำปลาได้ค่ะ