สารให้ความหวานแทนน้ำตาล ทางเลือกของคนอยากลดความอ้วนที่ต้องลอง

จะลดน้ำหนักทั้งที แต่ก็ยังโหยหาเมนูของหวาน จนทำให้การลดความอ้วนไม่เคยประสบความสำเร็จสักที หากสาวๆ กำลังเผชิญกับปัญหาแบบนี้กันอยู่ เรามีวิธีง่ายๆ มาแนะนำแบบที่ไม่ต้องลดหวานก็ลดน้ำหนักได้เหมือนกัน ด้วยทางเลือกของการใช้ "สารให้ความหวานแทนน้ำตาล" ด้วยคุณสมบัติของรสชาติที่ใกล้เคียงกับน้ำตาล แต่แคลอรี่ต่ำกว่า บางชนิดก็มีแคลอรี่เท่ากับ 0 ดังนั้น ถ้าอยากเดินสายกลาง กินอาหารแบบพอดี ไม่สุดโต่งจืดชืดจนน่าเบื่อ นี่คือทางเลือกที่น่าสนใจ ดังนั้น ลองเอาไปประยุกต์ใช้ตามความเหมาะสมของตัวเองกันได้เลยค่ะ

น้ำผึ้ง

น้ำผึ้งเป็นความหวานที่ได้มาจากธรรมชาติ มีกลิ่นหอมหวานเป็นเอกลักษณ์พิเศษ สารให้ความหวานชนิดนี้นอกจากจะนำไปใช้แต่งเติมรสชาติเพื่อให้ได้ความหวานและกลิ่นที่หอมแล้ว ยังมีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการไอ แก้เจ็บคอ ที่สำคัญช่วยลดอาการท้องผูก ให้ผลลัพธ์ที่ดีต่อสุขภาพในด้านอื่นๆ ด้วย อีกทั้งยังสามารถช่วยลดน้ำหนักสำหรับคนอ้วน เพราะมีฤทธิ์คล้ายยาระบายอ่อนๆ โดยในน้ำผึ้งมีไพรโอติกส์ เป็นสารที่มีส่วนช่วยในการขับถ่ายได้เป็นอย่างดี นิยมนำไปผสมในอาหารที่ไม่ผ่านความร้อน จำพวกขนมและสลัด แต่กระนั้นน้ำผึ้งก็ยังมีแคลอรี่สูง หากแต่เป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว ร่างกายจึงสามารถนำไปใช้ได้เลย จึงช่วยลดการสะสมอยู่ในกระแสเลือดได้ในระดับหนึ่ง

เมเปิลไซรัป


เมเปิลไซรัป เป็นน้ำเชื่อมที่ทำมาจากต้นเมเปิล โดยใช้กรรมวิธีในการนำน้ำจากต้นเมเปิล มาระเหยให้เกิดความเข้มข้นจนได้เป็นเมเปิลไซรัปที่มีรสชาติหวาน และมีกลิ่นหอมที่สามารถนำมาใช้แทนน้ำตาลได้ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์อยู่มากมาย เช่น แคลเซียมที่มีมากกว่าน้ำผึ้งถึง 15 เท่า อีกยังทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ส่งผลดีต่อผู้ที่ต้องการจะลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี ถือเป็นความหวานที่เข้ามาทำหน้าที่ได้ดีกว่าน้ำตาลทั่วไปในท้องตลาดได้อย่างดีเยี่ยม

หญ้าหวาน

หญ้าหวานเป็นสารทดแทนความหวานที่อาจเรียกได้ว่ามีประโยชน์และให้ความหวานในระดับที่เข้มข้น ด้วยระดับที่ให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลมากกว่า 250 เท่า แต่กลับให้พลังงานน้อยกว่า จึงกลายเป็นทางเลือกเพื่อสุขภาพที่ดี โดยหญ้าหวานเป็นสารสกัดที่มาจากธรรมชาติ จึงไม่ใช่ความหวานที่ส่งผลต่อน้ำหนักตัว แต่รสชาติของหญ้าหวานจะมีความหวานที่คนคุ้นเคยกับน้ำตาลอาจไม่ค่อยคุ้นลิ้นเท่าใดนัก เพราะเป็นรสหวานปะแล่มต่างจากน้ำตาลอยู่เล็กน้อย แต่ถ้าเพื่อการดูแลสุขภาพ สารให้ความหวานชนิดนี้ก็ถือเป็นที่นิยมในหมู่คนรักสุขภาพอย่างแพร่หลายเลยทีเดียว

อย่างไรก็ตาม เมื่อเลือกเอาสารทดแทนความหวานเหล่านี้มาเป็นทางเลือกเพื่อสุขภาพกันแล้ว อย่าลืมดูแลตัวเองด้วยการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ มีวินัยในการจัดสรรเมนูอาหารแต่ละมื้อให้หลากหลาย หลีกเลี่ยงอาหารไร้ประโยชน์ที่อุดมไปด้วยไขมันและแป้งในปริมาณสูง เพราะทุกสารอาหารล้วนส่งผลต่อการลดความอ้วนของสาวๆ ด้วยกันทั้งสิ้น