วิธีทำ มาม่าผัดพริกเผาหมูสับ อาหารจานเดียวที่อาจต้องขออีกจาน

อาหารจานเดียวที่ฮอตฮิตเสมอเมื่อรู้สึกหิวจะเป็นอะไรไปได้นอกจากมาม่า หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ทำง่ายกินสะดวกในเวลาอันรวดเร็ว จนใครต่อใครบอกกันว่าถ้าคิดไม่ออกว่าอยากกินอะไรให้ฉีกซองมาม่า 555 (อันที่จริงแค่เรานึกถึงก็อยากกินซะแล้วนะนี่) แต่จะทำเมนูสำหรับสาวๆ ชาวสนุกทั้งที จะแค่ฉีกซองเติมน้ำร้อนได้ไง วันนี้จึงขอนำเสนอเมนูอาหารจานเดียวที่ชวนกินเพลินที่สุดอีกจาน นั่นคือ มาม่าผัดพริกเผาหมูสับ เมนูอาหารจานเดียวที่ทำง่ายๆ อร่อยได้ไม่ยาก อยากทำกินเองก็ได้ทำขายได้ดีนะเออ

วัตถุดิบ มาม่าผัดพริกเผาหมูสับ (สำหรับ 1 จาน)

• มาม่า หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยี่ห้อใดก็ได้ 1 ซอง (ใช้เฉพาะเส้น)
• หมูสับ 150 กรัม
• น้ำพริกเผา (แม่ประนอม)  2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• หอมใหญ่ แครอท มะเขือเทศ โหระพา (มากน้อยตามชอบ)

 

วิธีทำ มาม่าผัดพริกเผาหมูสับ

1.       นำหมูสับมารวนในกระทะโดยไม่ต้องใส่น้ำมัน ระหว่างรวนใส่น้ำปลาลงไป 1 ช้อน

2.       เทแครอทลงไป อาศัยน้ำที่ออกจากหมูผัดแครอทจนเริ่มสุก

3.       จากนั้นใส่พริกเผาลงไปผัดผสมให้เข้ากัน เติมน้ำปลาลงไปอีก 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับท่านที่ชอบรสหวานปรุงน้ำตาลเพิ่มได้นะคะ แต่อยากให้ชิมรสก่อนเพราะน้ำพริกเผามีรสหวานอยู่แล้วค่ะ)

4.       นำหอมใหญ่สับและมะเขือเทศลงไปผัดผสม ตามด้วยเส้นบะหมี่ที่ลวกแล้ว ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันดี

5.       ปิดไฟแล้วทิ้งท้ายด้วยใบโหระพา เพียงเท่านี้มาม่าผัดพริกเผาหมูสับก็พร้อมอร่อยแล้วค่ะ

 

 

**ข้อควรระวัง

·        เมนูนี้อาจทำให้ความสามารถในการไดเอทลดลง  

·        ผู้ทำอาหารควรจำกัดบะหมี่เพียง 1 ซอง เพื่อป้องกันการกินเพลินจนไม่รู้ตัว

โปรดใช้วิจารณญาณในการกิน เพราะมันอร่อยจริงๆ ลองทำดู