ข้าวบูดไว แก้ง่ายๆ ด้วย 2 ตัวช่วย

เพื่อนๆ ชาวพี่หมี เคยเจอปัญหานี้กันหรือไม่! หุงข้าวตอนเช้า ตกเย็นมาแล้วข้าวบูด หรือหุงข้าวเย็นแล้วจะอุ่นทานตอนเช้าข้าวก็มาบูดเอาดื้อๆ

การที่ทำให้ข้าวบูดง่าย หรือเสียไวนั้น อาจมาจากเชื้อโรคและแบคทีเรียที่ตกค้างอยู่ที่ตัวหม้อ หากเราทำความสะอาดไม่ดีหรือเคยปล่อยทิ้งข้าวบูดไว้ในหม้อก็สามารถเกิด “แบคทีเรียชนิดทนร้อน” ตกค้างอยู่ในหม้อ ต่อให้นำมาล้างให้สะอาด เชื้อก็จะยังหลงเหลืออยู่ที่หม้ออยู่ดี และเมื่อเราเอาหม้อนั้นไปหุงข้าวใหม่ ก็จะส่งผลให้ข้าวบูดเน่าเร็วกว่าปกติได้นั่นเอง

วันนี้พี่หมีมีตัวช่วยเพียงแค่ 2 ขั้นตอน ในการถนอมข้าวสุกให้บูดได้ช้าลง ไปลองทำพร้อมกับพี่หมีกันเลยครับ