Life Hacks เคล็ดลับอาหารที่ทำให้ชีวิตคุณง่ายขึ้น
ไลฟ์แฮก (Life Hacks) คือ เทคนิคง่ายๆ ทำได้รวดเร็ว หลายคนอาจจะเคยเห็นคำนี้ เป็นวิธีสนุกๆ ที่ช่วยให้ชีวิตเราง่ายขึ้น ลัดขั้นตอนให้ง่ายกว่าเดิม เทคนิคนี้ใช้ได้เกือบทุกอย่าง ส่วนใหญ่จะเห็นนำมาปรับในชีวิตประจำวัน หลายเทคนิคที่เราเห็นก็ทำให้ร้อง “ว้าว” เลยทีเดียว
เทคนิคพวกนี้มีประโยชน์มาก ไอ.เอ็น.เอ็น. เลยขอรวมเทคนิคที่น่าสนใจ ในตอนที่ 1 นี้ขอจะเป็นเทคนิคเกี่ยวกับอาหารมาให้ชมกัน
1.เอาช้อนไม้วางพาดไว้บนหม้อ น้ำเดือดไม่ล้นออกมา
ใครที่มีปัญหาเวลาที่ต้มน้ำแล้วพอมันเดือดก็จะล้นหม้อออกมา ลองเอาช้อนไม้ไปวางพาดไว้บนหม้อ น้ำจะไม่ล้นออกมา เพราะไอน้ำควบแน่นเลยทำลายแรงตึงผิวของฟองอากาศ ส่วนที่แนะนำให้ใช้ช้อนไม้ เพราะไม่ละลาย ไม่ร้อนเกินเวลาจับ
2.อุ่นพิซซ่าค้างคืนในกระทะ จะได้พิซซ่าขอบกรอบ
ใครชอบกินพิซซ่าต้องลองเทคนิคนี้เลย เอากระทะขึ้นตั้งไฟกลาง (แนะนำกระทะแบน) สเปรย์น้ำมันลงกระทะเล็กน้อย หรือหยดน้ำมันเพียง 2-3 หยด เอาพิซซ่าวาง ปิดฝา ปรับเป็นไฟอ่อนประมาณ 2 นาที จะได้พิซซ่าที่อร่อย ขอบกรอบอีกครั้ง
3.ใช้ที่หั่นแอปเปิ้ลหั่นมันฝรั่งทำเฟรนช์ฟรายส์ได้อย่างรวดเร็ว
ใครมีที่หั่นแอปเปิ้ลอยู่ที่บ้าน ลองใช้กับมันฝรั่งดู แล้วคุณจะได้เฟรนช์ฟรายส์สำหรับนำไปทอดได้อย่างง่ายดาย
4.เทนมใส่หลังช้อน เวลาจะกินซีเรียล นมจะไม่กระเด็น
เคยเทนมใส่ซีเรียลแล้วกระเด็นเลอะเทอะไหม ปัญหานี้แก้ได้ง่ายๆ แค่ถือช้อนคว่ำไว้เหนือชาม ค่อยๆเทนมลงไปบนช้อนที่คว่ำอยู่ แต่ก็จบปัญหาง่ายกว่านั้น คือเทนมก่อนใส่ซีเรียล
5.แยกไข่แดงด้วยขวดน้ำพลาสติก
ใครอยากจะแยกไข่แดงออกจากไข่ดาว ทำได้ง่ายๆ เพียงแค่ตอกไข่ใส่ถ้วยหรือจาน แล้วเอาขวดน้ำพลาสติกเปล่าๆบีบขวดนิดหน่อย จ่อปากขวดไปที่ไข่แดง แล้วปล่อยขวดที่บีบออก ไข่แดงก็จะถูกดูดเข้าไป
6.หยิบเศษไข่ ด้วยนิ้วที่จุ่มน้ำ
เศษเปลือกไข่ที่ตกลงไปในอาหาร หรือที่ตกไปเวลาตอกไข่ จะหยิบออกมานี้ยากมากๆ แต่เพียงแค่เอานิ้วจุ่มน้ำให้เปียก เปลือกไข่ก็จะเกาะติดนิ้วของเราเอง
