วิธีทำหมูสามชั้นทอดน้ำปลา กรอบนอกนุ่มใน สูตรง่ายๆ

หมีหาทำ! "หมูสามชั้นทอดน้ำปลา" กรอบนอกนุ่มใน หอมน้ำปลามากคร้าบ

สูตรง่ายกว่านี้มีอีกไหมเนี้ย! พี่หมีแจกสูตรหมูสามชั้นแบบฟินๆ มาฝาก พร้อมเทคนิคล้างหมูไม่ให้คาว ไหนๆ ของโปรดใครบ้างนะ?

หมูทอดร้อนๆ ทานคู่กับผักและข้าวเหนียว อร่อยนัวคนเดียวไปเลยละคร้าบบบ ทำกินก็ง่าย ทำขายปังมากก ถ้าพร้อมแล้วไปดูสูตรกันเลยคร้าบบ

ส่วนผสม

• หมูสามชั้น(หั่นชิ้น) 1 กิโลกรัม
• เกลือ 1 ช้อนชา (ล้างหมู)
• น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
  
  

วิธีทำ


1. หมูสามชั้นหั่นชิ้นเต๋าใหญ่ (เพราะเวลาทอดจะหดตัวได้ชิ้นน้อย) คลุกเคล้ากับเกลือ (เพื่อดับกลิ่นคาวของเนื้อหมู) จากนั้นนำไปล้างสะเด็ดน้ำให้แห้ง

2. ตั้งกระทะ เทน้ำมันกะปริมาณให้ท่วมหมู (อย่าเพิ่งเปิดไฟนะครับ) ใส่หมูสามชั้นลงไปเกลี่ยหมูเล็กน้อย แล้วเปิดไฟได้เลย ใส่น้ำปลาคนส่วนผสมให้เข้ากัน

3. ทอดจนหมูสุกกรอบดี ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

4.จัดใส่จานเสิร์ฟทานคู่กับผักและข้าวหมู ฟินมากครับ




ติดตามพี่หมีช่องทางอื่น ๆ ได้ตามนี้เลยคร้าบ...
Line@ : http://bit.ly/Line_Mheememhor
Instagram : http://bit.ly/IG_Mheememhor
Youtube channel : http://bit.ly/Youtuber-Mhee

เข้าร่วมกับกลุ่มพี่หมีได้เเล้ววันนี้
เข้าครัวกับพี่หมี : http://bit.ly/FB_Group01
พี่หมีชี้ทางรวย : http://bit.ly/FB_Group02