วิธีทำหมูสามชั้นทอดน้ำปลา ของอร่อยแบบง่ายสุดๆ จนหยุดกินไม่ได้

 หมูสามชั้นทำอะไรก็อร่อย วันนี้ชวนมาฟินกับหมูสามชั้นแบบง่ายสุด ๆ ใครก็ทำได้สบายมาก แค่มีหมูสามชั้นและน้ำปลา ใช้วิธีการที่ไม่ยุ่งยากซับซ้อนแต่อย่างใด ใครสนใจไปช้อปปิ้งตลาดสดซื้อหมูสามชั้นมาเตรียมไว้ แล้วหุงข้าวหอมมะลิร้อน ๆ หรือนึ่งข้าวเหนียวรอไว้โลด อร่อยเพลินแน่นอน

วัตถุดิบหมูสามชั้นทอดน้ำปลา

• หมูสามชั้น 600 กรัม
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันสำหรับทอด

 

วิธีทำหมูสามชั้นทอดน้ำปลา

 

นำหมูสามชั้นหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ใส่ลงในกะทะพร้อมน้ำมันพอประมาณ โดยไม่ต้องรอให้น้ำมันร้อนก่อน

ใส่น้ำปลาลงไปได้เลย จากนั้นใช้ตะหลิวคนให้ทั่วเรื่อย ๆ ระหว่างที่น้ำมันเริ่มร้อนขึ้น ใช้ไฟค่อนกลาง

ทอดๆ คนๆ วนไปเรื่อย ๆ จนหมูเหลืองสุกตามที่ต้องการ ได้ที่แล้วจึงตักออก

 

เสร็จแล้ว หมูสามชั้นทอดน้ำปลาหอม ๆ สุกเหลืองน่าอร่อย หลังจากนี้นึกภาพตามความฟินเวลากินกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือข้าวเหนียวนุ่ม ๆ อร่อยลืมอ้วนไปเลย