วิธีทำพิซซ่าเต้าหู้

เมนูประจำสัปดาห์นี้ผม ชัยรัตน์ ถมยา ขอแนะนำ พิซซ่าเต้าหู้ที่ทำง่ายสบายต่อแคลอรี่ สำหรับคนที่เป็นห่วงเรื่องน้ำหนักและสุขภาพครับ

วัตถุดิบ

1. เต้าหู้แบบแข็งโมเมน 1 ก้อน
2. หอมหัวใหญ่
3. น้ำมะเขือเทศ
4. แฮม
5. ผงซุปก้อน
6. เกลือ
7. พริกไทย
8. ชีสโรยหน้าพิซซ่า

วิธีทำ

1. หั่นเต้าหู้แบ่งครึ่งตามความหนา
2. เทน้ำมันมะกอกลงกระทะ นำเต้าหู้วางลงไป
3. ใส่หอมหัวใหญ่ที่ด้านข้างผัดสักครู่จนหัวหอมเริ่มใสจึงใส่แฮม
4. จากนั้นใส่น้ำมะเขือเทศ
5. ใส่ผงซุปก้อน เกลือ พริกไทย
6. ปล่อยไว้จนน้ำมะเขือเทศเริ่มงวด
7. โรยชีสตามชอบทิ้งไว้จนชีสละลายเป็นอันเสร็จ

เมนูนี้ใช้เวลาไม่นาน เนื่องจากใช้เต้าหู้และน้ำมะเขือเทศที่มีน้ำตาลน้อยกว่าซอสมะเขือเทศจึงไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่มากนักและดีต่อสุขภาพ ลองทำดูกันนะครับ รสชาติที่ออกมาแทบไม่ต่างกับการกินพิซซ่าเลย