วุ้นอัญมณีกรอบ วุ้นกรอบสีสันสวยทำเป็นของฝากก็ถูกใจผู้รับ
แค่ชื่อก็ดูมีราคา วุ้นกรอบสีสันสวย ใส่กล่องน่ารักสวยๆ เป็นทั้งของฝาก ของแจกถูกใจทั้งผู้รับผู้ให้
ส่วนผสม
- ผงวุ้น 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 8 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 6 ถ้วย
- สีผสมอาหารสีแดง น้ำเงิน เหลือง และเขียว
วิธีทำ
- แช่ผงวุ้นในน้ำเปล่า 10 นาที
- ตั้งไฟกลางจนเดือดและวุ้นละลายหมด ใส่น้ำตาล ต้มต่อจนเดือด น้ำตาลละลายหมด ยกลง
- เทใส่พิมพ์ 4 พิมพ์ หยดสีพิมพ์ละสี คนพอให้สีกระจาย พักไว้ให้แข็งตัว
- นำวุ้นออกจากพิมพ์ ตัดเป็นแท่งตามต้องการ ตกแต่งวุ้นแต่ละชิ้นให้สวยงาม
- เรียงวุ้นใส่ถาด นำไปตากแดด 3 วันโดยปิดด้วยผ้าขาวบาง หรือนำไปอบที่อุณหภูมิ 85 องศาเซลเซียส เวลา 1-2 วันจนวุ้นแห้งขึ้นเกล็ดเล็กน้อย
- เก็บใส่ขวดโหล ปิดฝา
สามารถเพิ่มกลิ่นต่างๆ ตามสีผสมอาหารได้
สนับสนุนเนื้อหา
