วิธีทำกะหล่ำปลีย่างหน้าหมู

วิธีทำกะหล่ำปลีย่างหน้าหมู

วิธีทำกะหล่ำปลีย่างหน้าหมู
แชร์เรื่องนี้
แชร์เรื่องนี้LineTwitterFacebook

สำหรับเมนูสัปดาห์นี้ผม ชัยรัตน์ ถมยา ขอเสนอเมนูที่ทำง่ายใช้วัตถุดิบ 2 อย่างดูดีต่อสุขภาพ กะหล่ำปลีย่างหน้าหมู ครับ

วัตถุดิบ

  1. กะหล่ำปลีประมาณครึ่งหัว
  2. หมู 3 ชั้นหั่นยาวประมาณ 3 ชิ้น
  3. แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
  4. เกลือ

วิธีทำ

  1. หั่นฝอยกระหล่ำปลี
  2. นำกะหล่ำปลีใส่ถุงพลาสติกที่ตามซูเปอร์มาเก็ตให้ไว้ใส่ผักผลไม้
  3. ใส่แป้งมันและเกลือ ปิดถุงให้มีอากาศ จากนั้นเขย่าไปมาให้แป้งคละไปทั่ว
  4. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เทกะหล่ำปลีในถุงลงในกระทะ ใช้ไฟกลางถึงอ่อน ปิดฝา 2 นาที
  5. นำหมูวางเรียงไม่ให้ซ้อนกันบนกะหล่ำปลีจากนั้นกลับกะทะ ปิดฝาต่ออีก 2 นาทีเป็นอันเสร็จ

กะหล่ำปลีย่างจะให้เนื้อสัมผัสของกะหล่ำปลีกรุบเล็กๆ พร้อมด้วยแป้งที่เหนียวนุ่ม นำมาจิ้ม พอนสึ (Ponsu) ที่หลายคนคุ้นเคยกับการกินชาบูชาบู ความหวานของกะหล่ำ ความเค็มเล็กๆ ของเกลือตัดกับความเปรี้ยวเล็กๆ ของ พอนสึ อร่อยสุดยอด แถมได้กินผักเยอะด้วยครับ

อัลบั้มภาพ 5 ภาพ

อัลบั้มภาพ 5 ภาพ ของ วิธีทำกะหล่ำปลีย่างหน้าหมู

แชร์เรื่องนี้
แชร์เรื่องนี้LineTwitterFacebook