วิธีทำข้าวขยำปลาทู เมนูแมวร้องไห้ อร่อยและทำง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว

ข้าวขยำปลาทู เมนูวัยเด็กที่คุณแม่ชอบขยำซอสให้กินบ่อย ๆ เค็ม ๆ มัน ๆ อร่อยล้ำสุด ๆ ใครเคยมีโมเม้นท์นี้คงต้องมีคิดถึงกันบ้าง  แต่ตอนนี้แก่แล้ว เอ้ย! โตเป็นสาวแล้ว ก็เปลี่ยนเป็นชอบรสจัดมากขึ้น วันนี้มาลองย้อนวัยเยาว์แบบให้เข้ากับปัจจุบันกันค่ะ ด้วยเมนูข้าวขยำปลาทูสูตรรสจัดจ้าน มาเลาะก้างปลาทูให้เกลี้ยงจนแมวงอลกันไปเลย    

วัตถุดิบ ข้าวขยำปลาทู

• ปลาทูทอด  1 ตัว
• ข้าวสวย 2 ทัพพี
• น้ำมะนาว  2-3 ช้อนชา
• น้ำปลา  2-3 ช้อนชา 
• พริก หอมแดง กระเทียม  ตามชอบ
  
  

วิธีทำข้าวขยำปลาทู

 

เริ่มจากซอยพริก หอมแดง และกระเทียมเตรียมไว้ ตามปริมาณที่ชอบเลย

เลาะก้างปลาทูทอดออก เหลือแต่เนื้อเตรียมผสมกับข้าวสวย

 

ใส่ทุกอย่างเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว ใช้มือขยำโลด ใครไม่สะดวกใจใช้ช้อนคลุกผสมได้ตามสะดวก

โรยพริกเพิ่มความแซ่บตามชอบ แล้วเตรียมอร่อยได้เลย