วิธีทำไก่ตุ๋นกิมจิไข่คน

สวัสสีครับผม ชัยรัตน์ ถมยา วันนี้จะมาแนะนำเมนูทำง่าย สบายแคลอรี่ สำหรับคนที่ต้องการคุมน้ำหนัก

วัตถุดิบ

1. ไก่เนื้ออก 100 กรัม
2. หอมหัวใหญ่ 1 หัวถ้าหัวเล็กครึ่งหัวถ้าหัวใหญ่
3. ไข่ 1 ฟอง
4. กิมจิ 50 กรัม
5. แป้งมัน 1 ช้อนชา
6. หัวน้ำซุปญี่ปุ่น Tsuyu ครึ่งช้อนโต๊ะ
7. โคชูจัง 1 ช้อนชา
8. ขิงบด 1/3 ช้อนชา
9. น้ำ 120 มิลลิลิตร

วิธีทำ

1. คลุกไก่กับแป้งมัน
2. ตั้งกระทะพอร้อนใส่น้ำ โคชูจัง ขิง พอน้ำเริ่มปุดๆ ใส่หอมใส่ไก่ปิดฝาใช้ไฟอ่อน 5 นาที
3. หลังจากนั้นใส่กิมจิและไข่คนจนจนไข่เริ่มสุกเล็กน้อย ปิดไฟ ปิดฝาดูสภาพไข่ตามชอบเท่านี้ก็ได้ ไก่ตุ๋นกิมจิไข่คนที่อร่อยสบายพุงแล้วครับ