วิธีทำถั่วงอกทอดกรอบชีส

สวัสดีครับวันนี้ผม ชัยรัตน์ ถมยา จะมาแนะนำเมนูที่ทำไว้กินเป็นของว่างหรือจะกินกับข้าวก็ได้ง่ายๆ ด้วยถั่วงอกทอดกรอบชีส

ส่วนผสม

1. ถั่วงอก 300 กรัม
2. ไข่ 1 ฟอง
3. แป้งมัน 40 กรัม
4. แป้งสาลี 30 กรัม
5. ชีสสำหรับใส่พิซซ่า 75 กรัม
6. ผงซุป
7. น้ำมันงา

วิธีทำ

1. ล้างถั่วงอก ใส่ แป้ง 2 ชนิด ชีส และผงซุป คนให้เข้ากัน
2. นำไข่ที่ตีเทใส่ลงในถั่วงอกที่ผสม คลุกให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันงา เมื่อร้อน นำถั่วงอกที่ผสมแล้วลงไปทอด
4. ทอดจนเหลืองทั้ง 2 ด้านเป็นอันเสร็จ น้ำจิ้มจะเป็นซอสพริกหรือพองสึแบบญี่ปุ่นที่จะให้รสเปรี้ยวนิดๆก็ได้ตามชอบ