วิธีทำถั่วงอกทอดกรอบชีส
สวัสดีครับวันนี้ผม ชัยรัตน์ ถมยา จะมาแนะนำเมนูที่ทำไว้กินเป็นของว่างหรือจะกินกับข้าวก็ได้ง่ายๆ ด้วยถั่วงอกทอดกรอบชีส
ส่วนผสม
- ถั่วงอก 300 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- แป้งมัน 40 กรัม
- แป้งสาลี 30 กรัม
- ชีสสำหรับใส่พิซซ่า 75 กรัม
- ผงซุป
- น้ำมันงา
วิธีทำ
- ล้างถั่วงอก ใส่ แป้ง 2 ชนิด ชีส และผงซุป คนให้เข้ากัน
- นำไข่ที่ตีเทใส่ลงในถั่วงอกที่ผสม คลุกให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันงา เมื่อร้อน นำถั่วงอกที่ผสมแล้วลงไปทอด
- ทอดจนเหลืองทั้ง 2 ด้านเป็นอันเสร็จ น้ำจิ้มจะเป็นซอสพริกหรือพองสึแบบญี่ปุ่นที่จะให้รสเปรี้ยวนิดๆก็ได้ตามชอบ
