วิธีชงชาเขียวเย็น สูตรเครื่องดื่มทำง่าย เปิดร้านได้ที่บ้าน
ชาเขียวเย็น เมนูฮิตร้านกาแฟที่มีทั้งความหอมปนรสขม เมื่อดื่มพร้อมนมหวานมันยิ่งชื่นใจสุดๆ วิธีทำชาเขียวเย็น สามารถทำได้เองที่บ้าน หรือจะพลิกแพลงพัฒนาสูตรเพื่อเปิดร้านเองก็ได้ ไม่ยากเลย ลองทำตามสูตรนี้กันดูค่ะ
วิธีชงชาเขียว เมนูเครื่องดื่มเย็น รับประทานคลายร้อนและได้สุขภาพ
ส่วนผสม ชาเขียวเย็น
- น้ำชาเขียวเข้มข้น 90 ml
- นมข้นหวาน 30 ml
- นมข้นจืด 30 ml
- นมสด 30 ml
- น้ำแข็ง 1 แก้ว
วิธีทำชาเขียวเย็น
ทำน้ำชาเขียวเตรียมไว้ก่อน โดยใช้ผงใบชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำร้อน 250 ml ทิ้งไว้ 5 นาทีแล้วกรองใช้แต่น้ำ จากนั้นใส่ขวดปิดฝาให้แน่น รอเย็นแล้วน้ำเข้าตู้เย็นไว้เลยค่ะ เวลาอยากชงน้ำชาเขียวเย็นดื่มก็นำมาใช้ได้เลย น้ำชาเขียวยังคงหอมมาก ๆ
หากทำไว้แล้วก็ไปชงชาเขียวเย็นกันต่อค่ะ วิธีนี้เราจะทำแบบแยกชั้นนะคะ
เริ่มจากผสมนมต่าง ๆ ไว้ก่อนเลยค่ะ นมสด ขมข้นหวาน และนมข้นจืด เทใส่แก้วคนให้เข้ากัน
เสร็จแล้วตักน้ำแข็งใส่แก้วได้เลย อดใจรอไว้อย่าเพิ่งแอบดื่มนมเย็นรสอร่อยนี้ไปซะก่อนนะ
เทน้ำชาเขียวเข้มข้นลงไปเลยค่ะ ใครชอบเข้ม ๆ ก็เพิ่มสัดส่วนได้นะ
ปิดท้ายด้วยฟองนม เราใช้วิธีนำนมสดใส่แก้วตีฟองแสตนเลสเข้าช่องเย็นให้เย็นจัดแล้วปั๊มฟอง ถ้าใครไม่มีแก้วนำนมสมใส่ขวดน้ำเล็กน้อยแช่ฟรีสให้เย็นสุด ๆ แล้วเขย่าแรง ๆ ก็ได้ฟองนมนุ่ม ๆ มาใช้ได้นะ
แก้วเล็กจนนมล้น แต่น่ากินมาก ขอตัวไปจัดหนักชาเขียวเย็นแก้วนี้ให้ขื่นใจก่อนน้า
