ทำเมนูพาสตาจานโปรดครบทุกสีทั้ง 7 วัน

7 Days of Pasta

สีสันสวยงามของอาหารเปรียบเสมือนสัมผัสแรกที่เราสามารถมองเห็นได้ด้วยตา ช่างเป็นเสน่ห์เย้ายวนชวนให้อยากลิ้มลอง ลองนึกดูว่าหากเรามีเมนูที่แบ่งได้ตามสีของวันต่างๆ คงมีสีสันและน่าสนุก ผมจึงมีไอเดียเก๋ๆ เปลี่ยนสีเส้นพาสตาแบบเดิมๆ มาเป็นพาสตาที่มีสีสัน เพื่อให้ทุกคนได้สนุกกับการทำเมนูพาสตาจานโปรดครบทุกสีทั้ง 7 วัน

อุปกรณ์
1. เส้นพาสตา เลือกเส้นชนิดต่างๆ ได้ตามชอบ
2. สีผสมอาหาร สีเหลือง ชมพู เขียว ส้ม ฟ้า ม่วง และแดง
3. ถุงพลาสติก

วิธีทำ
1. ต้มเส้นพาสตาให้สุก สามารถเลือกเส้นพาสตาได้หลากหลายทั้งสปาเกตตี เพนเน หรือเฟตตูชินี
2. นำเส้นพาสตามาแบ่งใส่ในถุงพลาสติก หยดสีผสมอาหาร แยกเป็นสีต่างๆ ตามวัน เช่น วันจันทร์สีเหลือง วันอังคารสีชมพู
3. เขย่าถุงพลาสติกให้สีคลุกเคล้ากับเส้นพาสตา ก็จะได้พาสตาที่มีสีสันตามวัน แต่ถ้าชอบสีอ่อนๆ ก็ให้นำสีมาผสมกับน้ำให้เจือจางก่อนได้
4. นำเส้นพาสตาหลากสีที่ได้มาทำพาสตาจานโปรดกับซอสชนิดต่างๆ ที่ชื่นชอบ เพิ่มความเก๋ด้วยการใส่ผักอื่นๆ เพิ่มเติม เช่น ข้าวโพดอ่อนสีเหลืองผัดกับเส้นพาสตาสีเหลืองในวันจันทร์ พยายามเลือกผักชนิดต่างๆ ที่มีสีสันเข้ากับสีของพาสตาในแต่ละวัน

- ควรเลือกสีซอสให้เข้ากับสีวันของพาสตา เช่น วันพุธสีเขียวอาจผัดกับซอสเพสโต วันอาทิตย์สีแดงผัดกับซอสมะเขือเทศ เป็นต้น
- บางวันที่เราทำสีซอสเป็นสีตามวันไม่ได้ เช่น วันศุกร์สีฟ้า แนะนำให้ผัดกับน้ำมันมะกอกหรือครีมซอส เพื่อคงสีสันให้เส้นพาสตาโดดเด่นเหมือนเดิม