แจกสูตร "ผงปรุงรสหมู" ทำง่าย หอม เข้มข้นมาก

พี่หมีหาทำ เอาใจสายชอบปรุง

ทำกับข้าวทีไร มักเติมผงปรุงรสหรือผงชูรสให้มีรสชาติ ให้กับมื้อพิเศษ พี่หมีขอแชร์สูตรผงปรุงรสหมูให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำกัน ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ บอกเลยว่าทำง่าย หอม เข้มข้นมาก ปรุงรสได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะต้ม ผัด แกง ทอด ก็นัวทุกจาน!

พ่อบ้านแม่บ้านควรมีติดไว้ ป่ะ! อย่ารอช้าไปดูสูตรกันเลยคร้าบบ

มาลองทำผงปรุงรสกันเถอะคร้าบ สูตรนี้ทำไม่ยากแถมรสชาติดีหอมด้วย


ส่วนผสม

• หมูสันนอกสไลซ์ 500 กรัม
• หอมแดง 100 กรัม
• กระเทียม 100 กรัม
• รากผักชี 10 ราก
• เกลือป่น 2 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ


1. นำหมูสไลซ์มาเรียงใส่ถาด

2.แล้วนำไปตากแดดให้แห้งสนิท (เนื้อหมูใช้ส่วนที่มันน้อยที่สุดและตัดมันออกให้หมด) 

3.ตากหมูจนแห้งแบบในรูปเลยนะคะคร้าบ ถ้าใครมีเตาอบก็สามารถนำเข้าอบได้แต่ต้องใช้อุณหภูมิ ประมาณ 80 คอยตรวจเช็คไม่ให้ไหม้ด้วยน่า

4.เมื่อเนื้อหมูแห้งแล้วนำมาปั่นให้ละเอียดและฟู จากนั้นนำมาคั่วในกระทะไฟอ่อน

5.เทใส่จานพักให้เย็น

6.ซอยหอมแดง และกระเทียม (ซอยให้บางที่สุด) จากนั้นนำเรียงใส่จานที่รองด้วยกระดาษไข เข้าอบไมโครเวฟ ไฟ 600W ประมาณ 1.30 นาทีแล้วกลับด้าน อบจนผักแห้งสนิท

7.จากนั้นนำกระเทียม หอมแดงและรากผักชีมาปั่นให้เข้ากัน

8.ปั่นส่วนผสมให้ละเอียดเลยนะคร้าบ

9.ใส่หมูแห้งป่น ผักแห้งป่น เกลือ พริกไทยป่น

10.ใส่น้ำตาลทราย ปั่นให้เข้ากัน เทใส่กระชอน ร่อนจนเป็นผงละเอียด

นำไปใส่ในโหลเพื่อใช้งานได้เลยคร้าบบ 

ติดตามพี่หมีช่องทางอื่น ๆ ได้ตามนี้เลยคร้าบ...
Line@ : http://bit.ly/Line_Mheememhor
Instagram : http://bit.ly/IG_Mheememhor
Youtube channel : http://bit.ly/Youtuber-Mhee

เข้าร่วมกับกลุ่มพี่หมีได้เเล้ววันนี้
เข้าครัวกับพี่หมี : http://bit.ly/FB_Group01
พี่หมีชี้ทางรวย : http://bit.ly/FB_Group02