วิธีจัดโต๊ะไหว้ตรุษจีน 2568 เสริมสิริมงคลรับปีใหม่จีน
วันตรุษจีน ตรงกับวันพุธที่ 29 มกราคม 2568 ที่กำลังจะถึงนี้ หลายคนอาจคิดถึงอั่งเปา รวมไปถึงคำอวยพรต่างๆ แต่อีกส่วนหนึ่งที่สำคัญสำหรับวันตรุษจีนคือการไหว้เทพเจ้า ว่าแต่เรื่องของการจัดโต๊ะไหว้ตรุษจีนเป็นประเพณีสำคัญที่ชาวจีนและไทยเชื้อสายจีนให้ความสำคัญ เพื่อแสดงความเคารพต่อบรรพบุรุษและเทพเจ้า โดยเชื่อว่าจะนำมาซึ่งความเป็นสิริมงคลและโชคลาภที่ดีตลอดปี หากต้องการจัดโต๊ะไหว้ให้ถูกต้องตามประเพณีและมีความหมาย ลองมาดูวิธีการจัดโต๊ะไหว้ตรุษจีนกันค่ะ
การเตรียมสถานที่และของไหว้ตรุษจีน
- ทำความสะอาดสถานที่: ก่อนจัดโต๊ะไหว้ ควรทำความสะอาดบริเวณที่จัดโต๊ะให้สะอาดเรียบร้อย เพื่อเป็นการต้อนรับสิ่งดีๆ เข้ามาในบ้าน
- เลือกสถานที่: มักจัดโต๊ะไหว้หน้าห้องพระ หรือบริเวณที่เป็นศูนย์กลางของบ้าน
- เตรียมของไหว้:
- อาหารคาว : นิยมไหว้ 3 อย่าง (ซาแซ) หรือ 5 อย่าง (โหงวแซ) ประกอบด้วย หมู เป็ด ไก่ ตับ ปลา เลือกตามความสะดวกและความเชื่อ
- กับข้าว : นิยมจัด 8 หรือ 10 อย่าง
- ข้าว : ข้าวสวยใส่ชามพร้อมตะเกียบ จำนวนชุดตามจำนวนบรรพบุรุษ
- ขนมไหว้ : ฮวกก้วย คักท้อก้วย ขนมจันอับ ซาลาเปา เน้นสีชมพูหรือมีจุดแดง
- ขนมไหว้พิเศษ : ขนมเข่ง ขนมเทียน
- ผลไม้ : ส้ม กล้วย องุ่น แอปเปิ้ล
- เครื่องดื่ม : น้ำชา 5 ที่ และเหล้า 5 ที่ (หากมีไหว้ของคาว)
- กระดาษเงิน กระดาษทอง : อวงแซจิ่ว ทองแท่งสำเร็จรูป แบงก์กงเต๊ก ค้อซี ฯลฯ
- ธูปเทียน : ไหว้ตรุษจีนใช้ธูปคนละ 3 ดอก
วิธีจัดโต๊ะไหว้ตรุษจีน
- ตั้งโต๊ะไหว้ไว้หน้าเทวรูป หรือแท่นบูชา
- วางกระถางธูปไว้หน้าเทวรูป หรือแท่นบูชา ถือเป็นสิ่งสำคัญ
- ประดับด้านข้างกระถางธูปทั้ง 2 ข้างด้วยเชิงเทียน หรือแจกันดอกไม้ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความเจริญงอกงาม
- แถวต่อมาให้วางถ้วยข้าวจำนวน 3 หรือ 5 ถ้วย โดยตักข้าวให้พูนถ้วย เพราะหมายถึงความอุดมสมบูรณ์
- แถวต่อมาจากแถววางข้าวให้วางถ้วยน้ำชา หรือถ้วยเหล้า
- สำหรับแถวถัดมาจากถ้วยน้ำชา ให้วางถ้วยน้ำดื่ม ซึ่งจำนวนถ้วยน้ำดื่มนั้นควรมีจำนวนเท่ากับถ้วยน้ำชา หรือถ้วยเหล้าที่เราวาง
- ต่อมาให้วางของคาว หรือกับข้าวหรือซาแซ-โหงวแซ เช่นไก่ เป็ด ปลา หมู ปลาหมึก ตับ ปลาหมึกแห้ง ซาลาเปา (แต่ถ้าจะจัดโต๊ะไหว้บรรพบุรุษควรเพิ่มกับข้าวที่มีน้ำซุปเป็นส่วนประกอบ)
- ถัดไปคือของหวาน หรือผลไม้ เช่นกล้วย แอปเปิ้ล สาลี่ ส้มสีทอง องุ่น ส่วนขนมไหว้มีทั้งขนมเข่ง ขนมถ้วยฟู สาลี่ ขนมไข่ ขนมเทียน จันอับ เป็นต้น ซึ่งจำนวนที่จัดมักเท่ากับจำนวนของคาวที่ไหว้
- สิ่งที่วางเป็นอันดับสุดท้ายคือกระดาษเงิน กระดาษทอง
การจัดโต๊ะไหว้วันตรุษจีน เป็นสิ่งที่แสดงถึงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษ และเป็นการอวยพรให้ปีใหม่ที่กำลังจะมาถึงเป็นปีที่ดี
วิธีการไหว้บรรพบุรุษที่บ้าน
การไหว้บรรพบุรุษเป็นประเพณีอันดีงามที่สืบทอดมายาวนาน เป็นการแสดงความกตัญญูต่อผู้มีพระคุณ และเป็นการอวยพรให้ปีใหม่ที่กำลังจะมาถึงเป็นปีที่ดี
วิธีไหว้บรรพบุรุษที่บ้าน เริ่มจากเตรียมของไหว้ 5 อย่าง ประกอบด้วย อาหารคาว 5 อย่าง ขนมไหว้ 5 อย่าง ผลไม้ 5 อย่าง น้ำชา 3 ถ้วย กระดาษเงินกระดาษทอง ธูป 3 ดอก และเทียน 1 คู่
จากนั้น จัดโต๊ะไหว้โดยวางผ้าปูโต๊ะสีแดง วางแจกันดอกไม้ 2 ข้าง วางรูปถ่ายหรือป้ายวิญญาณ วางกระถางธูป และวางของไหว้
จุดธูป 3 ดอก เทียน 1 คู่ อธิษฐานขอพร รอ 1-2 ชั่วโมง เผากระดาษเงินกระดาษทอง เก็บของไหว้ รับประทานร่วมกับญาติพี่น้อง พูดคุย สังสรรค์ และแลกอั่งเปา
การไหว้บรรพบุรุษนิยมทำในช่วงเทศกาลตรุษจีนและสารทจีน
