วิธีปลูกดาวเรืองรอบผักเพื่อป้องกันแมลงศัตรูผักตามภูมิปัญญาคนญี่ปุ่น
ดาวเรืองเป็นดอกไม้สีเหลืองส้มสวยงามที่คนนิยมปลูกไว้ประดับบ้านและนำดอกมาใช้ประโยชน์ต่าง ๆ ในญี่ปุ่นมีวิธีการปลูกผักแบบลดการใช้ยาฆ่าแมลงโดยการปลูกดาวเรืองไว้รอบต้นผักเพื่อช่วยไล่แมลงศัตรูผักด้วย มาดูกันว่าทำไมดาวเรืองจึงไล่แมลงศัตรูผักได้ และผักอะไรบ้างที่ให้ผลดีเมื่อปลูกคู่กับดาวเรือง
ทำไมดอกดาวเรืองจึงไล่แมลงศัตรูผักได้
ต้นดาวเรืองโดยเฉพาะสายพันธุ์แอฟริกันหรือดาวเรืองที่ปลูกเพื่อนำดอกมาใช้ไหว้พระมีสารที่มีฤทธิ์ในการฆ่าแมลงตามธรรมชาติชื่อ Alpha terthienyl ซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้ไส้เดือนฝอยและแมลงเข้าใกล้ อีกทั้งดอกดาวเรืองยังมีกลิ่นฉุนเฉพาะตัวที่ไล่ไม่ให้แมลงหวี่ขาวและเพลี้ยอ่อนที่มาทำลายดอกและใบของผักได้
ผักที่ปลูกกับดาวเรืองได้ดี
การปลูกต้นดาวเรืองเพื่อกันและไล่แมลงไม่ได้ให้ผลดีกับพืชผักทุกชนิด เพราะผักแต่ละชนิดมีศัตรูพืชที่แตกต่างกัน ผักที่ปลูกร่วมกับต้นดาวเรืองได้ดี ได้แก่ มะระญี่ปุ่น แตงโม แตงกวา เมล่อน มะเขือเทศ มะเขือม่วง และดอกคาร์เนชั่น เป็นต้น โดยวิธีการปลูกนั้นเพียงนำต้นดาวเรืองมาปลูกไว้บริเวณรอบ ๆ หรือใกล้แปลงผัก
สีของดอกดาวเรืองสวยที่ตัดกับสีของผักและผลผลิตจากผักหลากสีเป็นการสร้างเสน่ห์ให้พืชผักสวนครัวได้ดี นอกจากสร้างความสวยงามให้แก่บ้านแล้วก็ยังได้ผลผลิตปลอดสารพิษที่ปลอดภัยให้แก่สมาชิกในบ้านด้วย มีเวลาลองปลูกดูนะคะ