เปิดสวนหลังบ้าน "แพนเค้ก" ปลูกผักไว้ทานเอง พร้อมแปลงข้าวสาลีหลังหายป่วยจากโควิด-19 "แพนเค้ก-เขมนิจ จามิกรณ์" ก็ใช้เวลาอยู่บ้านเป็นหลัก สำหรับกิจกรรมที่เธอเลือกทำส่วนใหญ่ก็เป็นการออกกำลังกาย