เมนูไก่อบโอ่ง เป็นอีกเมนูหนึ่งที่หลายคนชื่นชอบ ไก่เนื้อนุ่ม ๆ อบด้วยถ่านไม้จนหอม แต่ก็ใช่ว่าจะหาเมนูนี้มารับประทานได้ง่าย ๆ ดังนั้น หากใครมีเวลาว่าง ๆ แล้วอยากทาน ลองมาชมการทำโอ่งไว้อบทานเองเลยดีกว่า

ผู้ใช้บัญชี Tiktok @kanyakornpen ได้เผยแพร่คลิปวีดิโอโชว์ขั้นตอนการทำโอ่งเอาไว้ใช้อบไก่ อาจจะยุ่งยากสักหน่อย แต่เมื่อเสร็จแล้วก็จะมีโอ่งไว้อบได้ทั้งไก่ทั้งหมูกันเลย

ขั้นตอนการทำโอ่งไว้อบ

1.คว่ำโอ่งเอาตูดโอ่งขึ้น จากนั้นนำเตาถ่านมาวัดเพื่อตัดตูดโอ่ง

2. จากนั้นใช้เครื่องเจียร์เหล็กตัดโอ่งตามที่ได้วัดเอาไว้ จากนั้นเจาะรูบนปากโอ่งสำหรับเอาไว้ห้อยไก่

3. จากนั้นนำเอาอิฐบล็อกมาก่อเพื่อยกเตาให้สูงเหนือพื้น

4. ขั้นตอนนี้เราก็หมักไก่รอเอาไว้เลย จากนั้นนำเอาเตาถ่านวางเข้าไปภายในโอ่ง

5. จากนั้นก็นำเอาไก่ที่หมักไว้มาห้อยตามรูที่เจาะเอาไว้

6. นำเอาฝาโอ่งมาปิดไว้ เพื่อให้ภายในร้อนระอุ

ผลงานไก่ที่อบจนสุก น่ากินสุด ๆ ปีใหม่นี้เตรียมไว้เลยทั้งหมูทั้งไก่!

ชมคลิป

อัลบั้มภาพ ชมผลงาน “ไก่อบโอ่ง DIY” โอ่งทำเอง เตรียมทำเมนูอร่อยรับปีใหม่ ภาพที่ 2 / 8

ชมผลงาน “ไก่อบโอ่ง DIY” โอ่งทำเอง เตรียมทำเมนูอร่อยรับปีใหม่