มันฝรั่งอบชีสสูตรกระทะ ไม่ใช้เตาอบ ทำง่ายอร่อยเพลินทุกวัน
สายชีสต้องร้องว้าวกับเมนูนี้ เนื้อขนมปังมันฝรั่งนุ่มๆ นวลละมุนหอมมันเข้ากับชีสเยิ้มๆ ด้านใน กินเพลินจนหยุดไม่อยู่
ส่วนผสม
- มันฝรั่งหัวใหญ่ 2 หัว
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมไส้
- มันฝรั่งหัวใหญ่ 1 หัว
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- ชีสมอซซาเรลลา 1 1/2 ถ้วย
วิธีทำ
- หั่นมันฝรั่งทั้ง 2 ส่วน เป็นชิ้นใหญ่ นำไปต้มให้สุก
- ตักมันฝรั่งต้มสุก 2 หัว ใส่ชามผสม บดให้ละเอียด ใส่แป้งสาลี นวดให้เข้ากัน พักไว้
- เตรียมไส้โดยบดมันฝรั่งต้มที่เหลือให้ละเอียด ใส่มายองเนส ผสมให้เข้ากัน
- นำส่วนผสมแป้งมารีดให้เป็นแผ่น ใส่ชีส ตามด้วยส่วนผสมมันบด แล้วโรยชีสอีกครั้ง
- รวบแป้งปิดไส้ให้มิด กลับเอาด้านที่รวบแป้งลง กดให้แบน แล้วใช้ไม้รีดแป้งรีดให้แบน
- ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน ทาน้ำมันบางๆ ใส่ขนมปังลงทอดให้สุกเหลือง กลับอีกด้านลงทอดให้สุกเหลือง
- ตัดเป็นชิ้นใส่จาน โรยพาร์สลีย์ เสิร์ฟร้อนๆ
สนับสนุนเนื้อหากำลังโหลดข้อมูล
