5 สารอาหารที่คนลดน้ำหนักไม่ควรพลาด กระตุ้นการเผาผลาญได้ปังสุด

สาวๆ ทราบหรือไม่ว่าอาหารที่กินเข้าไปในแต่ละวันนั้น ให้สารอาหารอะไรบ้างแก่ร่างกาย และเคยสงสัยกันไหมว่าสารอาหารแต่ละชนิดมีความสำคัญต่อร่างกายอย่างไรกันบ้าง โดยเฉพาะสาวๆ ที่อยู่ในช่วงของการลดน้ำหนัก ทราบหรือไม่ว่าการที่จะลดน้ำหนักให้ได้ผลและปลอดภัยต่อร่างกายนั้น ควรให้ร่างกายได้รับสารอาหารชนิดใดบ้าง วันนี้เราได้รวมสารอาหาร 5 ชนิดที่ถือได้ว่าคนลดน้ำหนักไม่ควรพลาด เพราะเป็นสารที่ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมันนั่นเอง

1.โพแทสเซียม
โพแทสเซียมคือหนึ่งในสารอาหารที่ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมันในร่างกาย อีกทั้งยังมีความสามารถในการควบคุมความสมดุลของน้ำที่อยู่ภายในร่างกายอีกด้วย ที่สำคัญโพแทสเซียมถือว่าเป็นสารอาหารที่ส่งผลต่อร่างกายในหลายๆ ด้าน นั่นหมายความว่า หากร่างกายขาดสารอาหารอย่างโพแทสเซียม ก็จะส่งผลให้เกิดการเสียสมดุล ตลอดจนทำให้กล้ามเนื้อในร่างกาย รวมทั้งเส้นประสาทต่างๆ เสื่อมเสียไปด้วย

2.ธาตุเหล็ก
ธาตุเหล็ก คือ สารอาหารที่มีความจำเป็นต่อการทำงานของระบบเผาผลาญอย่างมาก เนื่องจากเป็นสารอาหารที่ช่วยเปลี่ยนอาหารให้กลายเป็นพลังงาน นอกจากนี้ธาตุเหล็กยังมีหน้าที่เป็นตัวลำเลียงออกซิเจนและสารอาหารไปยังเซลล์ต่างๆ ด้วยเช่นกัน ในส่วนของปริมาณธาตุเหล็กที่มีความเหมาะสมต่อร่างกาย จะส่งผลดีต่อการดึงไขมันมาใช้ จึงช่วยลดการสะสมไขมันในร่างกายได้เป็นอย่างดี ในขณะเดียวกัน หากร่างกายขาดธาตุเหล็กก็จะส่งผลให้เกิดอาการอ่อนเพลียและร่างกายไม่มีแรงมากพอที่จะทำกิจกรรมต่างๆ ได้เหมือนเดิม

3.วิตามินบีรวม
วิตามินบีรวม โดยเฉพาะวิตามินบี6 วิตามินบี9 และวิตามินบี12 จัดเป็นวิตามินที่มีความสำคัญต่อการทำงานของระบบเผาผลาญภายในร่างกาย เนื่องจากสารอาหารเหล่านี้สามารถเข้าไปกระตุ้นให้ร่างกายใช้พลังงานจากคาร์โบไฮเดรต จากโปรตีน จากไขมันได้มากขึ้น ทั้งนี้หากร่างกายมีปริมาณวิตามินบีรวมน้อยเกินไป ก็จะส่งผลต่อระบบเผาผลาญไปด้วย โดยหลักๆ ก็จะทำให้เกิดการเผาผลาญช้าลง จึงทำให้เกิดการสะสมไขมันในร่างกายมากขึ้นนั่นเอง

4.วิตามินดี
วิตามินดี เป็นสารอาหารที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการทำงานของระบบเมตาบอลิซึม ทั้งนี้ร่างกายของคนเราสามารถสังเคราะห์วิตามินดีได้จากการสัมผัสแสงแดดอ่อนๆ ในยามเช้าและเย็น แต่หากต้องการให้ร่างกายได้รับปริมาณวิตามินดีที่เพียงพอ ก็สามารถรับจากการกินอาหารชนิดต่างๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินดีได้เช่นกัน

5.แมกนีเซียม
แมกนีเซียม คือ สารอาหารที่มีส่วนสำคัญต่อการทำงานของระบบเอนไซม์ในร่างกาย ซึ่งจะมีความเกี่ยวข้องกับการทำงานของระบบเผาผลาญ ที่สำคัญแมกนีเซียมยังช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยปรับระดับความดันโลหิตให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ ช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแรง และช่วยในการทำงานของสมอง ในขณะเดียวกันหากร่างกายขาดแมกนีเซียม ก็จะส่งผลกระทบต่อกล้ามเนื้อ ซึ่งจะทำให้กล้ามเนื้อเกิดความยืดหยุ่นได้น้อยลง ส่งผลให้เกิดอาการเหน็บชาและเป็นตะคริวได้ง่าย

เอาเป็นว่าสาวๆ คนไหนที่อยู่ในช่วงของการลดน้ำหนัก หรือต้องการกระตุ้นการทำงานของระบบเผาผลาญ แนะนำให้เลือกกินอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารทั้ง 5 ชนิดนี้กันค่ะ ซึ่งจะช่วยให้การลดน้ำหนักได้ผลเร็วยิ่งขึ้น