ผักกาดขาวห่อมันฝรั่งชีสทอด เมนูอร่อยสำหรับกินเล่น ถูกใจทุกเพศทุกวัย
เมนูกินเล่น ทำง่าย ที่ได้นอกจากจะอร่อยแล้วยังได้ประโยชน์จากผักกาดขาวอีกด้วย ตอบโจทย์น้องๆ หนูๆ ที่ไม่ชอบกินผักแน่นอน
ส่วนผสม (10 ชิ้น)
- ผักกาดขาวแกะใบใหญ่ๆ 10 ใบ
- มันฝรั่งต้มสุกบด 1 หัวใหญ่
- เนื้อไก่ต้มฉีก 1 ถ้วย
- แครอตขูดเส้น 1/4 ถ้วย
- ต้นหอมซอย 1 ต้น
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- ชีสมอซซาเรลลาขูด 1 ถ้วย
- เกล็ดขนมปังป่น 1 1/2 ถ้วย
- ไข่ไก่ตีให้เข้ากัน 2 ฟอง
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
- ใส่ผักกาดขาวในชามใหญ่ เทน้ำเดือดใส่ แล้วแช่ไว้จนผักนิ่ม
- ผสมมันบด เนื้อไก่ฉีก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คลุกให้เข้ากัน
- ใส่แครอตซอย ต้นหอมซอย ชีสมอซซาเรลลา คลุกอีกครั้งให้เข้ากัน
- นำผักกาดขาวขึ้นจากน้ำร้อน ตัดก้านสีขาวของผักกาดขาวออกเล็กน้อย
- ตักส่วนผสมมันบดใส่ตรงกลาง ห่อให้มิด พักไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน นำผักกาดขาวที่ห่อไส้แล้วมาชุบไข่และคลุกเกล็ดขนมปังให้ติดทั่ว ใส่ลงทอดให้สุกเหลือง ตักขึ้น พักไว้ จัดใส่จานเสิร์ฟกับมายองเนสผสมซอสมะเขือเทศ
สนับสนุนเนื้อหากำลังโหลดข้อมูล
