วิธีทำ "ไอศกรีมโยเกิร์ตผลไม้" เมนูทำตามได้ง่ายๆ ประโยชน์เพียบ
หน้าร้อนแบบนี้ นอกจากเด็กๆ จะปิดเทอมอยู่บ้านแล้ว ชวนคุณพ่อคุณแม่มาหาเมนูทำกันสนุกๆ แบบอร่อยได้ง่ายๆ กันทั้งครอบครัวกัน กับ "ไอศกรีมโยเกิร์ตผลไม้ (Frozen Yogurt Fruit)" สูตรโดย "อาจารย์เชฟพิมพิลา บูรณสันติกุล" กันค่ะ
เมนูนี้หน้าตาน่ารับประทานมาก ทำตามได้ง่ายๆ วัตถุดิบหลักคือ "ข้าวโอ๊ต" ซึ่งมีส่วนช่วยในการลดระดับคลอเรสเตอรอลลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดได้อีกด้วยนะ พร้อมแล้ว มาเตรียมส่วนผสม แล้วลองไปทำกันค่ะ
วัตถุดิบ
- ข้าวโอ๊ตอบ 75 กรัม
- เนยถั่ว 60 กรัม
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 60 กรัม
- โยเกิร์ต รสธรรมชาติ 300 กรัม หรือ ประมาณ 3 ถ้วย
- สตรอว์เบอร์รี่สด
- ราสเบอร์รี่สด
- กีวี
- บลูเบอร์รี่
วิธีทำ
- ล้างผลไม้ทุกชนิด และ ซับให้แห้ง หั่นให้เป็นชิ้นเล็ก พักไว้
- ผสมข้าวโอ๊ต เนยถั่ว น้ำเชื่อมเมเปิ้ล คลุกให้เข้ากัน นำมากรุลงในริง ให้มีความหนาประมาณ 1 ซม.นำเข้าแช่เย็น
- จัดเรียงผลไม้ สลับสี ลงใน โมลซิลิโคน ใส่โยเกิร์ตรสธรรมชาติ จนเกือบเต็มพิมพ์ แกะข้าวโอ๊ตวางด้านบน กดลงเล็กน้อย
- นำเข้าช่องแช่แข็ง ประมาณ 2 ชั่วโมง
- เวลาจัดเสิร์ฟ แกะออกจากโมล และจัดเสิร์ฟทันที
สนับสนุนเนื้อหา
