น้ำเชื่อมบ๊วย เครื่องดื่มไม่ผสมแอลกอฮอล์สุดสดชื่นจากบ๊วยสด
![น้ำเชื่อมบ๊วย เครื่องดื่มไม่ผสมแอลกอฮอล์สุดสดชื่นจากบ๊วยสด](http://s.isanook.com/wo/0/ud/47/236157/w.jpg?ip/crop/w728h431/q80/jpg)
เข้าสู่ฤดูร้อนแบบเต็มตัว ชวนทำเมนูเครื่องดื่มจากบ๊วยไร้แอลกอฮอล์ ที่จะทำให้ร้อนนี้สดชื่นกว่าที่เคย
ส่วนผสม
- บ๊วยสด 700 กรัม
- น้ำตาลกรวด 700 กรัม
อุปกรณ์
- ขวดแก้วพร้อมฝาขนาด 1.5 ลิตร 1 ใบ
- ผ้าสีเข้มๆ สำหรับใช้ห่อขวด
วิธีทำ
- ล้างบ๊วยสดให้สะอาด เอาขั้วสีดำออก พักให้สะเด็ดน้ำ
- ล้างขวดแก้วให้สะอาด ลวกน้ำร้อน พักไว้
- เรียงบ๊วยสดลงในขวดแก้วสลับกับน้ำตาลกรวดจนเต็มขวด
- ห่อด้วยผ้าสีเข้ม หรือวางในที่มืด ดองไว้ 5-8 เดือน
- เมื่อได้น้ำเชื่อมบ๊วยแล้ว นำมาชงใส่โซดา น้ำมะนาว และเกลือนิดหน่อย ใส่น้ำแข็ง จัดเสิร์ฟ