พุดดิ้งขนมปังที่ใส่ช็อกโกแลตแบบจัดเต็ม

พุดดิ้งขนมปังที่ใส่ช็อกโกแลตแบบจัดเต็ม

ครั้งนี้เราจะมาชวนทำเมนูพุดดิงขนมปังที่ใส่ช็อกโกแลตแบบจัดเต็มกัน ใครเป็นสาวกช็อกโกแลตจะต้องโปรดปรานเมนูนี้อย่างแน่นอน แถมมีส่วนผสมและขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยาก ทำกินที่บ้านได้แบบง่ายๆ

ส่วนผสม

• ขนมปังหวาน หรือขนมปังผลไม้      6-8       แผ่น
• นมสดรสช็อกโกแลต    1 1/2    ถ้วย
• ไข่ไก่     2-3    ฟอง
• น้ำตาลทราย   2-3   ช้อนโต๊ะ
• ช็อกโกแลตชิป 3 รส (White / Milk / Dark)    2/3    ถ้วย
• สตรอว์เบอร์รีสด   6-8   ผล
• เนยเค็ม และน้ำตาลทรายสำหรับทาถ้วยอบขนม

วิธีทำ

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ หั่นขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเต๋าใหญ่ เตรียมไว้

2.ทาถ้วยอบขนมด้วยเนยแล้วโรยน้ำตาลทรายให้ทั่ว ใส่ขนมปังสลับกับช็อกโกแลตชิปเป็นชั้นๆ จนพูน โรยหน้าด้วยสตรอว์เบอร์รีสดหั่น

3.ผสมนมสดรสช็อกโกแลต ไข่ และน้ำตาลทราย ตีจนเข้ากันและน้ำตาลละลาย กรองแล้วเทลงในพิมพ์ประมาณ 2/3 ของถ้วยให้ชุ่มขนมปังทุกชิ้น

4.นำเข้าเตาอบประมาณ 15-20 นาที หรือจนขนมสุก เสิร์ฟร้อนหรืออุ่นตามชอบ

1. เคล็ดลับ

   สามารถเสิร์ฟคู่กับซอสคัสตาร์ด ไอศกรีมรสวานิลลาหรือช็อกโกแลตได้ตามชอบ และสามารถเพิ่มถั่วอบหรือผลไม้แห้งตามชอบได้