เพราะอะไร "บร็อกโคลี" จึงเป็นผักยืนหนึ่งเรื่องทำให้หน้าเด็ก

บร็อกโคลีเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อผิวพรรณ เช่น วิตามินซี วิตามินเอ สารต้านอนุมูลอิสระ และกรดโฟลิก เป็นต้น ซึ่งสารอาหารเหล่านี้มีส่วนช่วยในการชะลอความเสื่อมสภาพของเซลล์ผิว ช่วยให้ผิวพรรณดูอ่อนเยาว์ สดใส และสุขภาพดี

วิตามินซี ในบร็อกโคลีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ช่วยปกป้องผิวจากมลภาวะและอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์ผิว นอกจากนี้ วิตามินซียังช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนที่ช่วยให้ผิวพรรณยืดหยุ่นและเต่งตึง

วิตามินเอ ในบร็อกโคลีเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการสร้างคอลลาเจนเช่นกัน นอกจากนี้ วิตามินเอยังช่วยปกป้องผิวจากการอักเสบและการติดเชื้อ

สารต้านอนุมูลอิสระ ในบร็อกโคลีช่วยปกป้องผิวจากอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์ผิว นอกจากนี้ สารต้านอนุมูลอิสระยังช่วยป้องกันไม่ให้ผิวไหม้แดด

กรดโฟลิก ในบร็อกโคลีช่วยบำรุงผิวพรรณให้สดใสและสุขภาพดี

นอกจากนี้ บร็อกโคลียังมีไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยในการขับถ่ายของเสียออกจากร่างกาย ช่วยให้ผิวพรรณดูกระจ่างใส

วิธีรับประทานบร็อกโคลีให้มีประโยชน์ต่อผิวพรรณ

ควรรับประทานบร็อกโคลีแบบปรุงสุกแบบนึ่งหรือต้ม 

ตัวอย่างเมนูอาหารจากบร็อกโคลี

• สลัดบร็อกโคลี
• ซุปบร็อกโคลี
• บร็อกโคลีผัด
• บร็อกโคลีนึ่ง
• โยเกิร์ตกับบร็อกโคลี

การรับประทานบร็อกโคลีเป็นประจำ จะช่วยชะลอความเสื่อมสภาพของเซลล์ผิว ช่วยให้ผิวพรรณดูอ่อนเยาว์ สดใส และสุขภาพดี