11 อันดับปลาไทยโอเมก้า 3 สูงปรี๊ด ไม่เปลืองตังค์กินแซลมอน
เป็นที่ทราบกันโดยทั่วไปว่า "แซลมอน" เป็นปลาทะเลน้ำลึกที่มีปริมาณโอเมก้า 3 สูงมากเมื่อเทียบกับปลาประเภทอื่นในปริมาณที่เท่าๆ กัน แต่แน่นอนว่าแซลมอนก็เป็นปลาที่มีราคาสูงลิ่วเช่นกัน หากเราต้องการจะทานแซลมอนที่มีคุณภาพ เพื่อเป็นทางเลือกสำหรับสายสุขภาพเราจึงจัด 11 อันดับปลาไทยที่มีโอเมก้า 3 หรือกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูงปรี๊ดมาให้ เพื่อจะได้ซื้อทานกันได้แบบไม่ต้องเปลืองเงิน และต่อไปนี้คือ 11 อันดับปลาไทย ที่มีโอเมก้า 3 สูงในปริมาณ 100 กรัมเท่าๆ กัน
11 อันดับปลาไทย มีโอเมก้า 3 สูง
1.ปลาสวาย ให้โอเมก้า 3 : 2,111 มก.
2.ปลาทู ให้โอเมก้า 3 : 1,636 มก.
3.ปลาช่อน ให้โอเมก้า 3 : 1,052 มก.
4.ปลาอินทรีย์ ให้โอเมก้า 3 : 882 มก.
5.ปลาน้ำดอกไม้ ให้โอเมก้า 3 : 765 มก.
6.ปลาเนื้ออ่อน ให้โอเมก้า 3 : 622 มก.
7.ปลาดาบเงิน ให้โอเมก้า 3 : 516 มก.
8.ปลากระพงแดง ให้โอเมก้า 3 : 459 มก.
9.ปลาจะละเม็ดขาว ให้โอเมก้า 3 : 430 มก.
10. ปลากระพงขาว ให้โอเมก้า 3 : 360 มก.
11. ปลาดุกอุย ให้โอเมก้า 3 : 258 มก.
โอเมก้า 3: สารอาหารสำคัญเพื่อสมอง หัวใจ และดวงตาที่แข็งแรง โอเมก้า 3 (Omega 3) เปรียบเสมือนอาหารชั้นเลิศของร่างกาย ทำหน้าที่เสริมสร้างและหล่อเลี้ยงอวัยวะสำคัญต่างๆ ให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ไม่ว่าจะเป็นสมอง หัวใจ และดวงตา
โอเมก้า 3 คืออะไร
โอเมก้า 3 คือกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (PUFAs) ซึ่งร่างกายไม่สามารถผลิตได้เอง จำเป็นต้องได้รับจากแหล่งอาหารภายนอก
ประโยชน์ของโอเมก้า 3
- บำรุงสมอง: ช่วยเพิ่มความจำ การเรียนรู้ และลดความเสี่ยงต่อโรคสมองเสื่อม
- บำรุงสายตา: ช่วยป้องกันโรคจอประสาทตาเสื่อม โรคตาแห้ง และโรคต้อกระจก
- บำรุงหัวใจ: ช่วยลดความดันโลหิต ลดไตรกลีเซอไรด์ และลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
- ลดอาการอักเสบ: ช่วยบรรเทาอาการปวดข้อ โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ และโรคหอบหืด
- บำรุงสุขภาพจิต: ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคซึมเศร้า และโรคไบโพลาร์
- ควบคุมระดับน้ำตาล: ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน
แหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3
- ปลาทะเลน้ำลึก: เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล
- ถั่ววอลนัท
- ถั่วเหลือง
- เมล็ดพืชชนิดต่างๆ: เช่น เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดเจีย
- น้ำมันจากพืช: เช่น น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ น้ำมันคาโนลา
การรับประทานโอเมก้า 3
- ปริมาณที่แนะนำต่อวันคือ 250-500 มิลลิกรัม สำหรับผู้ใหญ่
- ควรทานอาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 อย่างน้อยสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง
- กรณีที่ไม่สามารถรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 เพียงพอ สามารถทานอาหารเสริมโอเมก้า 3 ได้ แต่ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนทาน
โอเมก้า 3 เปรียบเสมือนของขวัญล้ำค่าจากธรรมชาติ ที่ช่วยให้ร่างกายของเราแข็งแรง สมองเฉียบคม และดวงตาสดใส ใส่ใจสุขภาพ เลือกทานอาหารที่มีโอเมก้า 3 เป็นประจำ เพื่อชีวิตที่ยืนยาวและมีคุณภาพ
ขอขอบคุณ
ข้อมูล :กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข,nestle
