"แตงกวา" กับ "แตงร้าน" ต่างกันอย่างไร กินแบบไหนให้ประโยชน์มากกว่า
พืชผักผลไม้ในบ้านเราหน้าตาคล้ายคลึงกันหลายชนิด หนึ่งในนั้นคือ "แตงกวา" กับ "แตงร้าน" ที่มีความคล้ายคลึงที่แยกกันไม่ค่อยออก แต่แท้จริงแล้วแตงกวา กับแตงร้านมีความแตกต่างกัน โดยสามารถอธิบายได้ดังต่อไปนี้
แตงกวา กับ แตงร้าน แตกต่างกันอย่างไร
แตงกวา จัดอยู่ในวงศ์ Cucurbitaceae เช่นเดียวกับบวบ ฟัก และน้ำเต้า เป็นพืชล้มลุกที่มีลำต้นเป็นเถา มีมือเกาะสำหรับยึดเกาะ ดอกเป็นแบบแยกเพศอยู่บนต้นเดียวกัน ดอกมีสีเหลือง ผลมีรูปร่างยาวรี มีหลายขนาดและพันธุ์ ผิวผลอ่อนมีสีเขียว เมื่อแก่จัดจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองปนน้ำตาล ภายในผลมีเมล็ดแบนสีขาว
แตงร้าน และแตงกวาเป็นพืชตระกูลเดียวกัน แต่มีขนาดผลและวิธีการปลูกที่แตกต่างกันค่ะ แตงร้านมีผลขนาดใหญ่กว่าแตงกวา และมักปลูกโดยให้เถาเลื้อยขึ้นร้านเพื่อประหยัดพื้นที่ ส่วนแตงกวานิยมปลูกบนพื้นดิน
ประโยชน์ของแตงกวา
แตงกวาไม่ใช่แค่ผักสดชื่นดับกระหาย แต่ยังอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นการช่วยให้ร่างกายเย็นชื่น กระตุ้นระบบขับถ่าย หรือบำรุงผิวพรรณ แตงกวามีสารอาหารหลากหลายชนิดที่ทำงานร่วมกันเพื่อดูแลสุขภาพของคุณให้แข็งแรงตั้งแต่หัวจรดเท้า
สรรพคุณเด่นๆ ของแตงกวา ได้แก่
- ระบบขับถ่าย: ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น ลดอาการท้องผูก บรรเทาอาการท้องเสีย และช่วยกำจัดของเสียออกจากร่างกาย
- สุขภาพผิว: ช่วยบำรุงผิวให้ชุ่มชื้น ลดเลือนริ้วรอย ช่วยให้ผิวกระจ่างใส และยังช่วยลดอาการอักเสบของผิวหนังได้อีกด้วย
- ระบบย่อยอาหาร: ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ลดอาการท้องอืด แน่นท้อง และช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- สุขภาพหัวใจ: ช่วยควบคุมระดับความดันโลหิต ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง
- ระบบประสาท: ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบประสาทและสมอง ช่วยให้ความจำดีขึ้น และยังช่วยให้นอนหลับสบาย
- ระบบภูมิคุ้มกัน: ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ทำให้ร่างกายแข็งแรงและต้านทานโรคได้ดียิ่งขึ้น
ประโยชน์ของแตงร้าน
แตงร้าน นอกจากจะมีรสชาติหวานอร่อยแล้ว ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายมากมาย ไม่ว่าจะเป็นวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งล้วนมีส่วนช่วยในการบำรุงร่างกายให้แข็งแรงและป้องกันโรคต่างๆ ได้เป็นอย่างดี
สรรพคุณเด่นๆ ของแตงร้าน ได้แก่
- บำรุงสุขภาพโดยรวม: ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ กระดูก และระบบประสาท ทำให้ร่างกายแข็งแรง มีพลัง และตอบสนองต่อสิ่งเร้าได้ดี
- ดูแลผิวพรรณ: ช่วยให้ผิวชุ่มชื้น ลดเลือนริ้วรอย ป้องกันผิวแห้งกร้าน ลดสิว ฝ้า กระ และทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์
- ช่วยระบบย่อยอาหาร: ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ลดอาการท้องผูก ท้องเสีย และช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน
- ลดความดันโลหิต: ช่วยลดความดันโลหิต ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
- ต้านอนุมูลอิสระ: ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุของการเกิดโรคต่างๆ ชะลอความแก่ และป้องกันเซลล์ถูกทำลาย
- บำรุงสายตา: ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันโรคตาเสื่อม และลดอาการตาแห้ง
