ถาดสังกะสี ภัยร้ายเสี่ยงเกิดโรค...

ทุกวันนี้หลายคนหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น สิ่งหนึ่งที่ทำให้คนเรากลัวกันมาก คือ สารพิษที่ปนเปื้อนมากับอาหาร และสารพิษส่วนหนึ่งอาจเกิดจากการใช้ภาชนะในครัวเรือนที่ใช้กันอยู่ทุกวัน และภาชนะที่เรานิยมนำมาผลิตเพื่อบรรจุอาหาร เป็นภาชนะที่ทำจากสแตนเลส ภาชนะที่ทำจากพลาสติก เช่น ถาดสังกะสี ถาดพลาสติก เนื่องจากร้อนเร็ว น้ำหนักเบา ราคาถูก เมื่อโดนความร้อนละลายและมีสารปนเปื้อนตะกั่ว เมื่อร่างกายได้รับสารตะกั่วเข้าไปสะสมเป็นเวลานาน จะทำอันตรายต่อกระดูก ตับ ไต กล้ามเนื้อ และระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้เกิดอาการเหน็บชา ที่ปลายมือปลายเท้า ทำให้เกิดโรคโลหิตจาง

ดังนั้น ผู้บริโภคจึงควรหันมาใส่ใจกับความปลอดภัยและรู้เท่าทันอันตรายที่อาจมากับการบริโภค เรามีข้อแนะนำเพื่อความปลอดภัยในการใช้ภาชนะ

1. ภาชนะพลาสติก ควรเลือกที่เคลือบสีขาว เบาบาง ไม่เสียรูปทรง ข้อห้ามไม่ใส่ของร้อนจัดจนเกินไป ใส่สารที่มีกรดมากๆ เช่น น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว

2.ภาชนะกระเบื้อง ควรเลือกใช้ภาชนะมีสีขาวอ่อน มีความวาว ผิวเรียบเนียนทั่วภาชนะ ไม่ตกแต่งสีและลวดลายมาก นำเข้าไมโครเวฟได้

3.ภาชนะโฟม หากเลี่ยงใช้โฟมไม่ได้ ควรใช้พลาสติกหรือใบตองรองก่อนอย่าให้สัมผัสอาหาร