"ลูกยอ" ผลไม้ที่เหมาะกับผู้หญิงจริงๆ หรือ
ยอ หรือ ลูกยอ อาจมีหลายคนคุ้นชื่อ แต่หลายคนก็ยังอาจไม่รู้จัก สำหรับลูกยอนั้นเป็นผลไม้เขตร้อน เป็นพืชพื้นเมืองในแถบโพลีนีเซียตอนใต้ และได้แพร่กระจายไปยังประเทศอื่นๆ สำหรับในประเทศไทยรู้จักกันในชื่อของลูกยอ หรือยอ มีหลายคนบอกว่าลูกยอเป็นผลไม้ที่เหมาะกับผู้หญิง ความจริงนั้นเป็นอย่างไร
สรรพคุณของลูกยอ
สรรพคุณและประโยชน์ของลูกยอ
- บำรุงสุขภาพ: ลูกยอเป็นแหล่งของแคลเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ ทำให้ร่างกายแข็งแรง
- บำรุงผิวพรรณ: ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง สดใส ช่วยให้ผมดกดำ
- ช่วยระบบย่อยอาหาร: ช่วยแก้ปัญหาท้องอืด ท้องเฟ้อ อาหารไม่ย่อย และบรรเทาอาการท้องผูก
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย ป้องกันโรคติดเชื้อ
- ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: มีส่วนช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
- ลดความดันโลหิต: ช่วยลดความดันโลหิตสูง
- ต้านการอักเสบ: ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย
- ต้านมะเร็ง: มีงานวิจัยบางชิ้นระบุว่าลูกยอมีฤทธิ์ในการต้านเซลล์มะเร็งได้
อย่างไรก็ตามอย่างที่มีการบอกกันว่าลูกยอนั้นเป็นยาอายุวัฒนะช่วยบำรุงผิวพรรณกลับดูเหมือนหนุ่มสาวได้นั้น ทางสำนักโภชนาการได้มีการออกมาโพสต์ข้อความว่า
"ผลของลูกยอประกอบไปด้วยน้ำประมาณ 90 เปอร์เซ็นต์ โปรตีน 11.3 เปอร์เซ็นต์ของวัตถุแห้ง กรดอะมิโนที่สำคัญคือ กรดแอสปาร์ติก, กรดกลูตามิก และ ไอโซลูซีน แร่ธาตุประมำณ 8.4 เปอร์เซ็นต์ของวัตถุแห้ง ประกอบไปด้วย โพแทสเซียม เหล็ก แคลเซียม และ ฟอสฟอรัส ในส่วนของวิตามินประกอบด้วย วิตามินซี ไนอะซินและเบต้าแคโรทีน นอกจากนี้ยังมีสารพฤกษเคมี เช่น เอนทราคิวโนน สโคโปเลติน และไบโอฟลาโวนอยด์ เป็นต้น
สรรพคุณทางยา ผลมีรสเผ็ดร้อน ช่วยขับลมในลำไส้ ขับผายลม บำรุงธาตุ ทำให้เจริญอาหาร อมแก้เหงือกเปื่อย เหงือกบวม ขับระดูเสีย ขับเลือดลม ฟอกเลือด ขับน้ำคาวปลา แก้เสียงแหบแห้ง แก้ตัวเย็น
แก้ร้อนในอก แก้กระษัย แก้อาเจียน
สรุป แม้จะมีการศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของสารต่างๆ ในลูกยอ แต่ยังไม่มีการสรุปว่าลูกยอเป็นยาอายุวัฒนะ หากบริโภคเป็นาอาหาร ลูกยอมีสารที่ให้คุณค่าโภชนาการเหมือนกับผักและผลไม้อื่น ๆ จึงสามารถบริโภคได้ ดังนั้นบทความจากที่โพสต์ในสื่อออนไลน์ เรื่อง ลูกยอ เป็นยาอายุวัฒนะ ช่วยบำรุงผิวพรรณกลับดูเหมือนหนุ่มสาวจึงเป็นจริงแค่บางส่วน
ข้อควรระวัง
- ผู้ป่วยโรคไตไม่ควรดื่มน้ำลูกยอ เพราะมีเกลือโพแทสเซียมสูง อาจทำให้เกิดภาวะหัวใจวายเฉียบพลันได้
- สตรีมีครรภ์ไม่ควรบริโภคลูกยอ เพราะผลยอมีฤทธิ์ขับโลหิต อาจทำให้แท้งบุตรได้ - ข้อควรระวังในการบริโภคลูกยอ
ลูกยอเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีข้อควรระวังในการบริโภคเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดและปลอดภัย ดังนี้
- การย่อยสารซีโรนีน: สารซีโรนีนในลูกยอจำเป็นต้องผ่านกระบวนการย่อยโดยเอนไซม์เปปซินในสภาพที่เป็นกรดในกระเพาะอาหาร จึงจะเปลี่ยนเป็นสารที่ออกฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา ดังนั้นการดื่มน้ำลูกยอหลังอาหารอาจทำให้การดูดซึมสารซีโรนีนลดลง
- การดื่มร่วมกับแอลกอฮอล์: การดื่มน้ำลูกยอร่วมกับแอลกอฮอล์อาจลดคุณค่าและสรรพคุณของลูกยอลง
- เมล็ดยอ: เมล็ดยอมีฤทธิ์เป็นยาระบาย การบดหรือสกัดน้ำลูกยอควรระมัดระวังไม่ให้เมล็ดยอแตก เพื่อป้องกันอาการท้องเสีย
- ผู้ป่วยโรคไต: น้ำลูกยอมีปริมาณโพแทสเซียมสูง ผู้ป่วยโรคไตควรหลีกเลี่ยงการดื่ม เนื่องจากอาจทำให้ระดับโพแทสเซียมในเลือดสูงขึ้น และอาจนำไปสู่ภาวะหัวใจวายเฉียบพลันได้
- สตรีมีครรภ์: สตรีมีครรภ์ไม่ควรบริโภคลูกยอ เนื่องจากลูกยอมีฤทธิ์ขับเลือด อาจเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์และอาจทำให้แท้งได้
