7 เมนูอาหารไทยแนะนำ ทำขึ้นโต๊ะฉลอง "วันคริสต์มาส" แบบเกร๋ๆ
เทศกาลแห่งความสุขใกล้เข้ามาแล้วค่ะ! ปีนี้มาฉลองวันคริสต์มาส 25 ธันวาคมแบบไทยๆ กันเถอะ จะเป็นยังไงนะถ้าเราจะนำเสนอเมนูอาหารไทยรสชาติจัดจ้านมาคู่กับบรรยากาศคริสต์มาสที่อบอุ่น? นอกจากจะได้ลิ้มลองรสชาติความอร่อยแบบไทยแท้แล้ว ยังได้สัมผัสประสบการณ์ใหม่ๆ ในการฉลองวันคริสต์มาสอีกด้วย
7 เมนูอาหารไทยแนะนำสำหรับวันคริสต์มาส
1.ลูกชิ้นไก่งวงสไตล์ไทย แม้ว่าไก่งวงย่างจะเป็นอาหารประจำคริสต์มาสของหลายๆ คน แต่ก็ต้องยอมรับว่ามันอาจจะดูธรรมดาไปหน่อย หรือบางคนอาจจะไม่ชอบไก่งวง เพราะเนื้ออาจจะแห้งและรสชาติจืดชืด แต่ข่าวดีก็คือ ลูกชิ้นไก่งวงสไตล์ไทยของเราอาจจะช่วยเปลี่ยนใจคุณให้รักไก่งวง หรือเพิ่มรสชาติไทยๆ ให้กับมื้อคริสต์มาสของคุณได้ เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรเตรียมลูกชิ้นไก่งวงด้วยส่วนผสมสดๆ เช่น ตะไคร้ พริกขี้หนู กระเทียม ขิง และน้ำมะนาว แม้ว่าจะใช้ส่วนผสมที่ผ่านการถนอมอาหารก็สามารถทำได้เช่นกัน
2.สะเต๊ะไก่ คือของว่างหรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่ทุกคนต้องมีติดไว้สำหรับงานปาร์ตี้ และที่สำคัญไปกว่านั้น รสชาติที่อร่อยชวนน้ำลายสอของสะเต๊ะก็สามารถเพลิดเพลินได้ในช่วงเทศกาลคริสต์มาส ไม่ว่าจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ ของว่าง หรือทานคู่กับอาหารจานหลักอื่นๆ ในช่วงคริสต์มาสก็ได้ แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วไก่ซาเต้จะถูกย่างบนเตาถ่านซึ่งจะทำให้ได้สีที่สวยงาม แต่การย่างในเตาอบก็สามารถทำได้ดีเช่นกัน ลองดูสูตรไก่สะเต๊ะแบบคลิกเดียวของเรา ซึ่งมีขั้นตอนการทำแบบละเอียดและวิดีโอประกอบเพื่อให้คุณได้ทำเอง
3.หมูกระทะ เมนูโปรดของคนไทย ที่สามารถปรับเปลี่ยนให้เข้ากับบรรยากาศเทศกาลได้อย่างลงตัว การนั่งล้อมวงหมูกระทะนั้นเปรียบเสมือนการสร้างความอบอุ่นให้กับครอบครัว ทุกคนจะได้มีโอกาสพูดคุยและแบ่งปันเรื่องราวดีๆ ร่วมกัน การย่างเนื้อย่างผักบนกระทะร้อนๆ เป็นกิจกรรมที่สนุกสนาน เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย ทำให้บรรยากาศของงานเลี้ยงคริสต์มาสคึกคักมากยิ่งขึ้น อีกทั้งหมูกระทะสามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบได้ตามความชอบของแต่ละคน ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ ผัก หรืออาหารทะเล ทำให้ทุกคนในครอบครัวได้รับประทานอาหารที่ตนเองชื่นชอบ
4.ปอเปี๊ยะทอด เป็นเมนูของว่างยอดนิยมของคนไทย ที่สามารถปรับเปลี่ยนให้เข้ากับเทศกาลต่างๆ ได้อย่างลงตัว รวมถึงเทศกาลคริสต์มาสด้วย การนำปอเปี๊ยะทอดมาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารมื้อพิเศษในวันคริสต์มาส นอกจากจะได้รสชาติอร่อยถูกปากแล้ว ยังเป็นการผสมผสานวัฒนธรรมตะวันตกและตะวันออกได้อย่างลงตัวอีกด้วย
5.ถุงเงิน ถุงทอง ถุงทอง เป็นอาหารไทยชั้นสูง เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษอย่างวันคริสต์มาส เป็นเมนูว่างหรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่เคยปรากฏในตำรับอาหารหลวงสืบทอดกันมาจากราชวงศ์ไทย ปัจจุบันคนไทยนิยมรับประทานกันในงานสำคัญๆ เช่น งานแต่งงาน หรือสงกรานต์ สูตรถุงทองของเราทำง่ายและเตรียมล่วงหน้าได้
6.น้ำปั่น ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าเครื่องดื่มปั้นเย็นๆ สักแก้วในช่วงเทศกาลคริสต์มาสแล้วค่ะ และเครื่องดื่มที่ผสมซิรัปสาล่าก็ตอบโจทย์ความสุขนี้ได้เป็นอย่างดี! เพิ่มความสวยงามด้วยลูกเกดเชอร์รี่ ส้ม และใบสะระแหน่ รับรองว่าประทับใจแน่นอน แถมยังสามารถทำเป็นแบบไม่มีแอลกอฮอล์ได้อีกด้วย เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว
7.ข้าวเหนียวมะม่วงเป็นของหวานไทยที่อร่อยอยู่แล้ว แต่ถ้าอยากทำให้อาหารคลาสสิกจานนี้ดูพิเศษยิ่งขึ้น ลองเปลี่ยนมาทำเป็นเค้กข้าวเหนียวมะม่วงดูสิ เพียงแค่จัดแต่งจานให้สวยงาม ก็สามารถเปลี่ยนของหวานธรรมดาๆ ให้กลายเป็นเมนูปิดท้ายมื้อค่ำวันคริสต์มาสที่น่าประทับใจได้ สูตรนี้ใช้วัตถุดิบง่ายๆ เพียงแค่ใช้ความอดทนและความละเอียดในการทำนิดหน่อย
