ประโยชน์ของการ "ดื่มน้ำอุ่น" และความเสี่ยงแบบที่ต้องรู้ก่อน
น้ำเป็นสิ่งจำเป็นต่อสุขภาพโดยรวม และการดื่มน้ำอุ่นหรือน้ำร้อนอาจมีประโยชน์เพิ่มเติม เช่น ช่วยในการย่อยอาหาร ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต และลดความเครียด แม้ว่าจะมีงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับประโยชน์ของการดื่มน้ำร้อนน้อยมาก แต่ผู้สนับสนุนสุขภาพทางเลือกก็ให้เหตุผลว่า น้ำร้อนเป็นวิธีง่ายๆ ในการปรับปรุงสุขภาพ ในบทความนี้ เราจะมาดูหลักฐานที่เกี่ยวข้องกัน
แม้การดื่มน้ำทุกอุณหภูมิจะมีส่วนช่วยส่งเสริมสุขภาพโดยรวม แต่การดื่มน้ำร้อนนั้นเชื่อกันว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพเพิ่มเติมอีกมากมาย มนุษย์บริโภคเครื่องดื่มร้อนมาหลายพันปีแล้ว ตำราแพทย์พื้นบ้านเต็มไปด้วยเรื่องราวที่กล่าวถึงสรรพคุณของน้ำร้อนในการบำรุงสุขภาพ แต่บรรดานักวิจัยเพิ่งเริ่มต้นศึกษาค้นคว้าถึงประโยชน์ของการดื่มน้ำร้อนอย่างจริงจัง บทความนี้จะพิจารณาถึงประโยชน์ที่เป็นไปได้ 8 ประการ พร้อมทั้งทฤษฎีที่อยู่เบื้องหลัง
1.การย่อยอาหารที่ดีขึ้น เมื่อร่างกายขาดน้ำ ลำไส้เล็กจะดูดซับน้ำส่วนใหญ่ที่ได้รับจากอาหารและเครื่องดื่ม ทำให้เกิดภาวะขาดน้ำและส่งผลให้การขับถ่ายเป็นไปได้ยากขึ้น ภาวะขาดน้ำเรื้อรังอาจนำไปสู่ท้องผูกเรื้อรัง ซึ่งทำให้การขับถ่ายเป็นไปอย่างเจ็บปวดและอาจก่อให้เกิดปัญหาอื่นๆ ตามมา เช่น ริดสีดวงทวารและท้องอืด การดื่มน้ำร้อนช่วยย่อยอาหารได้เร็วขึ้นกว่าการดื่มน้ำเย็นหรือน้ำอุ่น ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดท้องผูกและส่งเสริมการขับถ่ายเป็นประจำ
2.การขับพิษออกจากร่างกาย ผู้สนับสนุนสุขภาพทางเลือกเชื่อว่า น้ำร้อนอาจช่วยให้ร่างกายขับสารพิษออกได้ เมื่อน้ำร้อนเพียงพอที่จะทำให้อุณหภูมิร่างกายสูงขึ้น จะทำให้ร่างกายขับเหงื่อออกมา การขับเหงื่อจะช่วยขับสารพิษออกจากร่างกายและทำความสะอาดรูขุมขน
3.การไหลเวียนโลหิตดีขึ้น น้ำร้อนเป็นสารขยายหลอดเลือด ซึ่งหมายความว่ามันช่วยให้หลอดเลือดขยายตัว ทำให้การไหลเวียนโลหิตดีขึ้น ซึ่งจะช่วยให้กล้ามเนื้อคลายตัวและลดอาการปวด แม้ว่า ยังไม่มีการศึกษาใดเชื่อมโยงน้ำร้อนโดยตรงกับการปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตอย่างยั่งยืน แต่การปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตแม้เพียงชั่วคราวก็สามารถช่วยให้เลือดไหลเวียนไปยังกล้ามเนื้อและอวัยวะได้ดีขึ้น
4.การลดน้ำหนัก งานวิจัยTrusted Source ได้สนับสนุนแนวคิดที่ว่าการดื่มน้ำมากขึ้นสามารถช่วยให้บุคคลหนึ่งลดน้ำหนักได้ ซึ่งอาจเป็นเพราะการดื่มน้ำช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่ม นอกจากนี้ น้ำยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารและขับของเสียออกจากร่างกาย การศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 2003Trusted Source พบว่าการเปลี่ยนจากการดื่มน้ำเย็นเป็นน้ำร้อนอาจช่วยเพิ่มการลดน้ำหนักได้ นักวิจัยพบว่าการดื่มน้ำ 500 มิลลิลิตรก่อนอาหารช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญได้ 30 เปอร์เซ็นต์ การ เพิ่มอุณหภูมิของน้ำเป็น 98.6 องศาฟาเรนไฮต์ (ประมาณ 37 องศาเซลเซียส) มีส่วนทำให้การเผาผลาญเพิ่มขึ้น 40 เปอร์เซ็นต์ การเพิ่มขึ้นของอัตราการเผาผลาญนี้คงอยู่ประมาณ 30-40 นาทีหลังจากการดื่มน้ำ
5. ลดอาการปวด น้ำร้อนช่วยปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต และอาจช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังกล้ามเนื้อที่บาดเจ็บโดยเฉพาะ แม้ว่ายังไม่มีงานวิจัยใดเชื่อมโยงการดื่มน้ำร้อนโดยตรงกับการบรรเทาอาการปวด อย่างไรก็ตาม ผู้คนมักใช้แผ่นประคบร้อนและขวดน้ำร้อนเพื่อลดอาการปวด การดื่มน้ำร้อนอาจช่วยบรรเทาอาการปวดภายในได้บ้าง แต่สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าความร้อนยังสามารถทำให้อาการบวมรุนแรงขึ้นได้
6. ต่อสู้กับไข้หวัดและอาการแพ้จมูก ความร้อนที่ประยุกต์ใช้กับไซนัสสามารถบรรเทาอาการกดทับที่เกิดจากไข้หวัดและภูมิแพ้ทางจมูก ไอน้ำยังช่วยเปิดทางเดินในไซนัส การดื่ม น้ำร้อนอาจช่วยให้เสมหะเคลื่อนตัวได้เร็วขึ้น ซึ่งหมายความว่าการดื่มน้ำร้อนอาจช่วยให้การไอและการเป่าจมูกมีประสิทธิภาพมากขึ้น
7.ส่งเสริมการบริโภคกาแฟและชา เมื่อผสมกับกาแฟหรือชา น้ำร้อนอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพเพิ่มเติม กาแฟและชาที่มีคาเฟอีนสามารถทำให้ร่างกายขาดน้ำได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปริมาณที่มาก แต่ก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพบ้างในปริมาณที่พอเหมาะ
8.ลดความเครียด การดื่มน้ำอุ่นสักแก้วอาจช่วยให้ผู้คนจัดการกับความเครียดและความวิตกกังวลได้ดีขึ้น การศึกษาในอดีตพบว่าการบริโภคของเหลวร้อน เช่น ชาและกาแฟ สามารถลดความเครียดและลดความรู้สึกวิตกกังวล
ความเสี่ยงหลักของการดื่มน้ำร้อนคือการถูกน้ำลวก น้ำที่รู้สึกอุ่นสบายบนปลายนิ้วอาจยังคงทำให้ลิ้นหรือลำคอไหม้ได้ ควรหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำที่ใกล้เดือด และควรลองจิบเล็กน้อยก่อนดื่ม การดื่มน้ำร้อนในแก้วที่มีฝาปิดและฉนวนกันความร้อนสามารถลดความเสี่ยงในการหกน้ำและถูกไฟลวกได้ การดื่มกาแฟหรือชาที่มีคาเฟอีนอาจทำให้เกิดอาการใจสั่นหรือกระสับกระส่ายได้ สามารถป้องกันได้โดยการจำกัดจำนวนแก้วกาแฟหรือชาที่ดื่ม หรือเปลี่ยนเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนเป็นน้ำร้อนเปล่า
