"กะเพรา" กับผลกระทบด้านสุขภาพที่ซ่อนอยู่แบบไม่คาดคิด
กะเพรา สมุนไพรหอมที่มีเสน่ห์ดึงดูดใจ ไม่เพียงแต่มีสรรพคุณทางยาเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนผสมหลักที่ขาดไม่ได้ในเมนูอาหารไทยหลายชนิด โดยเฉพาะเมนูผัดที่ให้กลิ่นหอมชวนรับประทาน ยิ่งไปกว่านั้นกะเพราอุดมไปด้วยสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย ทำให้เมนูอาหารของคุณมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น แต่อย่างไรก็ตามกะเพรายังมีผลกระทบด้านสุขภาพ และข้อที่ควรต้องระวังดังต่อไปนี้
ถึงแม้จะเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีข้อควรระวังในการบริโภคเช่นกัน สารสำคัญชนิดหนึ่งในกะเพราคือ ยูจีนอล ซึ่งหากบริโภคในปริมาณมากเกินไป อาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงได้ เช่น
- อาการไม่พึงประสงค์: คลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย หัวใจเต้นเร็ว และอาจส่งผลกระทบต่อตับ
- หญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร: ควรหลีกเลี่ยงการบริโภคสารสกัดจากกะเพรา หรืออาหารเสริมที่มีส่วนผสมของกะเพรา เนื่องจากอาจส่งผลกระทบต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ได้
- ผู้ชาย: การบริโภคสารสกัดจากกะเพราในปริมาณมาก อาจส่งผลกระทบต่อระบบสืบพันธุ์ และอาจทำให้มีบุตรยากได้
- ผู้ที่รับประทานยาละลายลิ่มเลือด: กะเพรามีฤทธิ์ต้านการแข็งตัวของเลือด ดังนั้นหากรับประทานร่วมกับยาละลายลิ่มเลือด อาจทำให้เลือดออกง่ายขึ้น
สนับสนุนเนื้อหากำลังโหลดข้อมูล
