"มะขามเทศ" กับประโยชน์ และผลกระทบด้านสุขภาพที่ต้องระมัดระวังมะขามเทศเป็นพืชพื้นเมืองที่พบได้ทั่วไปในประเทศไทย ผู้คนนิยมบริโภคผลและเมล็ดแก่ของมัน ผลมะขามเทศมีลักษณะเป็นฝัก