"ความดันโลหิตสูง" ห้ามกินอะไร พร้อมอาหารแนะนำให้กินเพื่อสุขภาพ

หากคุณมีความดันโลหิตสูง อาหารที่คุณรับประทานสามารถมีบทบาทสำคัญในการช่วยจัดการกับภาวะนี้ได้ เมื่อเวลาผ่านไป ความดันโลหิตสูงสามารถทำลายหลอดเลือดแดงและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคไต โรคหลอดเลือดสมอง และหัวใจวายได้ ดังนั้นเราจึงรวบรวมอาหารที่ไม่ควรทาน หากคุณมีภาวะความดันโลหิตสูง

ความดันโลหิตสูง ห้ามกินอะไร

เกลือ การรับประทานเกลือในปริมาณมากจะทำให้ร่างกายกักเก็บของเหลว ซึ่งจะเพิ่มปริมาณเลือดและเพิ่มความดันโลหิต การรับประทานเกลือในปริมาณน้อยลงสัมพันธ์กับความดันโลหิตที่ลดลง และลดความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วย (สุขภาพไม่ดี) และการเสียชีวิตจากโรคหัวใจ

คาเฟอีน หากคุณมีความดันโลหิตสูงอยู่แล้ว กาแฟอาจทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นในระยะสั้น และสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูงรุนแรง การดื่มกาแฟในปริมาณมากอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากโรคหัวใจได้ อย่างไรก็ตาม ชาเขียวที่มีคาเฟอีนดูเหมือนจะไม่มีผลเช่นเดียวกัน

แอลกอฮอล์ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป รวมถึงไวน์แดง สามารถเพิ่มความดันโลหิตได้ หากคุณดื่ม ควรจำกัดปริมาณการดื่มไม่เกินสองแก้วต่อวันสำหรับผู้ชาย และหนึ่งแก้วต่อวันสำหรับผู้หญิง

ข้อมูลเพิ่มเติม

• แอลกอฮอล์มีผลกระทบต่อระบบประสาทและระบบไหลเวียนโลหิต ซึ่งอาจนำไปสู่ความดันโลหิตสูงได้
• การดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมากเป็นประจำอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
• หากคุณมีความดันโลหิตสูง ควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับปริมาณแอลกอฮอล์ที่เหมาะสมสำหรับคุณ
• การจำกัดปริมาณการดื่มแอลกอฮอล์ หรือการงดดื่มเลย จะเป็นผลดีต่อสุขภาพโดยรวม

อาหารแปรรูป เนื่องจากเกลือเป็นสารกันบูด อาหารแปรรูปจึงมักมีโซเดียมสูง ซึ่งรวมถึงอาหารสำเร็จรูปหลายชนิด อาหารจานด่วน อาหารแช่แข็ง และอาหารกระป๋อง อาหารผสมสำเร็จ และอาหารบรรจุหีบห่อ สารอาหารอาจสูญหายไปในระหว่างการแปรรูป การตรวจสอบฉลากอาหารสามารถช่วยให้คุณเลือกผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นได้

อาหารที่แนะนำให้ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงทาน

1.เบอร์รี แอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นรงควัตถุที่ทำให้ผลผลิตบางชนิดมีสีแดง น้ำเงิน หรือม่วง อาจช่วยป้องกันความดันโลหิตสูง ในการศึกษาหนึ่ง ผู้เข้าร่วมที่รับประทานแอนโทไซยานินในปริมาณสูงสุด ซึ่งส่วนใหญ่มาจากบลูเบอร์รีและสตรอว์เบอร์รี มีความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูงลดลง 8% การบริโภคผงบลูเบอร์รีป่าเป็นประจำทุกวันมีความเชื่อมโยงกับความดันโลหิตซิสโตลิกแบบวัดตลอด 24 ชั่วโมงที่ลดลง นอกจากนี้ยังเชื่อมโยงกับอุบัติการณ์ความเสี่ยงต่อโรคหัวใจในอนาคตที่ลดลงในผู้สูงอายุที่มีสุขภาพดี

2.ผลไม้รสเปรี้ยว ฟลาโวนอยด์ในผลไม้รสเปรี้ยวอาจช่วยลดความดันโลหิตและให้การปกป้องบางส่วนต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด งานวิจัยชี้ให้เห็นว่าการดื่มน้ำส้มเป็นประจำอาจช่วยจัดการความดันโลหิตในผู้ที่มีภาวะความดันโลหิตสูงในระยะเริ่มต้นได้ ผลไม้รสเปรี้ยวทั่วไป ได้แก่

• ส้มคลีเมนไทน์
• เกรปฟรุต
• มะนาวเหลือง
• มะนาวเขียว
• ส้ม
• ส้มแทนเจอรีน

3.กล้วย โพแทสเซียมสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้โดยลดผลกระทบของโซเดียมและลดความตึงเครียดในผนังหลอดเลือด กล้วยขนาดกลางหนึ่งผลมีโพแทสเซียมประมาณ 226 มิลลิกรัม ผู้ชายส่วนใหญ่ต้องการ 3,400 มิลลิกรัมต่อวัน ในขณะที่ผู้หญิงส่วนใหญ่ต้องการ 2,600 มิลลิกรัม

4.กีวี กีวีอุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่อาจช่วยลดความดันโลหิตได้ การศึกษาหนึ่งพบว่าผู้ที่มีความดันโลหิตสูงปานกลางที่รับประทานกีวีวันละสามผลเป็นเวลาแปดสัปดาห์มีความดันโลหิตลดลงเมื่อเทียบกับผู้ที่รับประทานแอปเปิ้ลวันละผล

5.แตงโม แตงโมมีโพแทสเซียม ไลโคปีน และซิทรูลีน ซึ่งทั้งหมดนี้ส่งเสริมสุขภาพหัวใจและอาจช่วยลดความดันโลหิตได้ นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มในขณะที่เพิ่มแคลอรี่เพียงเล็กน้อย

นอกจากนี้ยังมีผัก ผักบางชนิด เช่น บีทรูท แครอท ผักใบเขียว และอื่นๆ สามารถช่วยลดความดันโลหิตสูงได้ รวมไปถึง ถั่วและเมล็ดพืช ถั่วอุดมไปด้วยอาร์จินีน ซึ่งร่างกายของคุณใช้ในการแปลงไนเตรตเป็นไนตริกออกไซด์ ซึ่งช่วยลดความดันโลหิต งานวิจัยชี้ให้เห็นว่าการรับประทานถั่วหลายครั้งต่อสัปดาห์อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้อย่างมีนัยสำคัญ ถั่วและเมล็ดพืชที่มีอาร์จินีนสูง ได้แก่

• อัลมอนด์
• ถั่วบราซิล
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์
• เฮเซลนัท
• เมล็ดป่าน เมล็ดงา เมล็ดเจีย และเมล็ดทานตะวัน
• ถั่วลิสง
• ถั่วไพน์
• พิสตาชิโอ
• เมล็ดฟักทอง สควอช และบัตเตอร์นัท
• วอลนัท

อย่างไรก็ตามยังรวมถึงน้ำมันมะกอก ไข่ เนื้อสัตว์ไร้มัน โยเกิร์ต ดาร์กช็อกโกแลต สมุนไพร อาหารหมักดองอย่างกิมจิ มิโซะ