รวมกลุ่มผัก ผลไม้ ลดอาการวัยทอง ร้อนวูบวาบ เย็นสบายลง ชิลชิล
เมื่อผู้หญิงเริ่มเข้าสู่วัยหมดประจำเดือน หรือวัยทอง อาจประสบกับอาการไม่สบายตัวต่างๆ เช่น ร้อนวูบวาบ เหงื่อออกตอนกลางคืน ปัญหาการนอนหลับ อารมณ์แปรปรวน น้ำหนักขึ้น และช่องคลอดแห้ง การรักษาอาการวัยหมดประจำเดือนด้วยยา (ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อระดับฮอร์โมนเอสโตรเจน โปรเจสเตอโรน และเทสโทสเตอโรนลดลงในช่วงวัยกลางคน) คือการใช้ฮอร์โมนบำบัด (HT) ซึ่งเป็นการใช้ยาที่มีฮอร์โมนเพศหญิงเพื่อทดแทนฮอร์โมนที่ร่างกายไม่ผลิตอีกต่อไป นอกจากนี้ การปรับเปลี่ยนวิถีชีวิต เช่น การควบคุมอาหาร การออกกำลังกาย การสวมเสื้อผ้าหลายชั้น การเลิกสูบบุหรี่ และการใช้สารให้ความชุ่มชื้นและสารหล่อลื่นสำหรับช่องคลอด ก็ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการรับมือกับอาการที่เกี่ยวข้องกับวัยหมดประจำเดือน
ผลไม้และผักชนิดใดมีประโยชน์มากที่สุด?
มีการศึกษาจำนวนมากที่ตรวจสอบผลดีของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน (อาหารที่อุดมไปด้วยผลไม้ ผัก ธัญพืชไม่ขัดสี ถั่ว และไขมันดี) ต่ออาการเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาการร้อนวูบวาบและน้ำหนักเพิ่ม การศึกษาของอิหร่านที่ตีพิมพ์ในวารสาร North American Menopause Society (NAMS) ชื่อ Menopause เมื่อวันที่ 19 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563 ได้ตรวจสอบกลุ่มย่อยของผลไม้และผัก เพื่อค้นหาว่าชนิดใดให้ประโยชน์สูงสุด การศึกษานี้รับสมัครสตรีวัยหมดประจำเดือนจำนวน 393 คน ที่มีอายุระหว่าง 40 ถึง 76 ปี ผู้ที่อาจเข้าร่วมได้รับการยกเว้นหากมีน้ำหนักเกิน สูบบุหรี่ มีประวัติทางการแพทย์เป็นมะเร็ง เบาหวาน โรคหลอดเลือดสมอง โรคปลอกประสาทเสื่อมแข็ง ภาวะสมองเสื่อม ภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานมากเกินไปหรือน้อยเกินไป หรือได้รับการรักษาด้วยฮอร์โมนบำบัดในช่วงหกเดือนที่ผ่านมา
ยิ่งกินผักและผลไม้มากเท่าไหร่ ก็ยิ่งรู้สึกดีขึ้นเท่านั้น
โดยรวมแล้ว ผู้เข้าร่วมที่รายงานว่ามีการบริโภคผักและผลไม้รวม ผักรวม หรือผลไม้รวมในปริมาณที่สูงกว่า "มีพลังงานและกิจกรรมทางกายมากกว่าเมื่อเทียบกับผู้ที่รายงานว่ามีการบริโภคในปริมาณที่ต่ำกว่า" การศึกษาครั้งก่อนที่ตีพิมพ์ในวารสาร Maturitas เมื่อเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2561 ได้ทำการศึกษาเกี่ยวกับผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ ซึ่งไม่รับประทานผลิตภัณฑ์จากสัตว์ และพบว่าพวกเขา "รายงานว่ามีอาการวัยหมดประจำเดือนที่เกี่ยวข้องกับหลอดเลือดและการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพน้อยกว่าผู้ที่รับประทานอาหารทุกประเภท"
"ผลลัพธ์เหล่านี้สอดคล้องกับการศึกษาอื่นๆ กลไกการทำงานยังไม่ชัดเจนนัก แต่เราสันนิษฐานว่าเกี่ยวข้องกับฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของวิตามินซี เบต้าแคโรทีน และไลโคปีนที่อยู่ในผักและผลไม้" นีล บาร์นาร์ด เอ็มดี ผู้เขียนหนังสือ Your Body in Balance กล่าว
อีกเหตุผลหนึ่งที่ควรรับประทานผักโขมและคะน้า
นักวิจัยยังได้ทำการศึกษาเกี่ยวกับกลุ่มย่อยของผักและผลไม้โดยเฉพาะ ซึ่งรวมถึงผักตระกูลกะหล่ำ ผักใบเขียว ผักสีเหลืองเข้ม ผลไม้ตระกูลเบอร์รี และผลไม้ตระกูลส้ม
จากผลการศึกษา นักวิจัยพบว่าในกลุ่มผัก การบริโภคผักใบเขียวและผักตระกูลกะหล่ำในปริมาณที่สูงขึ้นนำไปสู่อาการวัยหมดประจำเดือนโดยรวมที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาการทางกายภาพ
ผักใบเขียว: คะน้า ผักโขม กะหล่ำปลี ผักกาดขาว ผักวอเตอร์เครส ผักกาดโรเมน ผักสวิสชาร์ด ผักร็อกเก็ต ผักเอนไดฟ์ และผักกวางตุ้ง
ผักตระกูลกะหล่ำ: ดอกกะหล่ำ บลอกโคลี ผักการ์เด้นเครส กะหล่ำดาว
การรับประทานเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมทำให้ร้อนวูบวาบมากขึ้นหรือไม่?
ดร. บาร์นาร์ด ซึ่งเป็นประธานของ Physicians Committee for Responsible Medicine กล่าวว่า "การศึกษานี้ยังสอดคล้องกับการสังเกตการณ์ระยะยาวจากหลายปีก่อนในญี่ปุ่น เมื่ออาหารมีผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้อยกว่ามาก และมีข้าวและผักมากกว่า และผู้หญิงแทบจะไม่บ่นถึงอาการวัยหมดประจำเดือนเลย เมื่ออาหารกลายเป็นแบบตะวันตกมากขึ้น โดยมีเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมมากขึ้น อาการวัยหมดประจำเดือนก็ถูกรายงานบ่อยขึ้นมาก
ผลไม้อาจช่วยให้คุณพบรอยยิ้ม
พบว่าการบริโภคผลไม้ในปริมาณที่สูงขึ้นโดยรวมมีผลกระทบเล็กน้อยต่อจิตใจ โดยผู้ตอบแบบสอบถามที่บริโภคในปริมาณสูงรายงานว่ามีอารมณ์แปรปรวนน้อยลงบ้าง ผลไม้ตระกูลส้ม (ส้ม มะนาว เลมอน ส้มซ่า เกรปฟรุต ส้มจี๊ด ส้มยูซุ) ได้รับการรายงานว่าช่วยลดอาการวัยหมดประจำเดือนโดยรวมเช่นกัน
สนับสนุนเนื้อหา
