"นมโอ๊ต" กับ "นมอัลมอนด์" เลือกดื่มแบบไหนดีต่อสุขภาพมากกว่า

นมโอ๊ตและนมอัลมอนด์เป็นเครื่องดื่มจากพืชยอดนิยมสองชนิดที่มักใช้ในเครื่องดื่มและของหวานที่ปราศจากนม อย่างไรก็ตามหากคุณกำลังมองหาการเปลี่ยนนมของคุณเป็นทางเลือกที่ปราศจากนม คุณอาจสงสัยว่านมโอ๊ตและนมอัลมอนด์เปรียบเทียบกันอย่างไร บทความนี้จะพิจารณาถึงความคล้ายคลึงและความแตกต่างที่สำคัญของนมโอ๊ต และนมอัลมอนด์อย่างใกล้ชิด เพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจว่าชนิดใดดีที่สุดสำหรับคุณ

ประโยชน์ต่อสุขภาพของนมโอ๊ต และนมอัลมอนด์

นมโอ๊ตและนมอัลมอนด์ทั้งสองชนิดปราศจากนม และสามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารมังสวิรัติ อย่างไรก็ตาม นมข้าวโอ๊ตยังปราศจากถั่ว ซึ่งอาจเป็นปัจจัยสำคัญที่ต้องพิจารณาสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ถั่วเปลือกแข็ง ในทางกลับกันนมอัลมอนด์โดยทั่วไปมีคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่า ซึ่งอาจทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมกว่าสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำหรืออาหารคีโตเจนิก

นอกจากนี้นมอัลมอนด์บางชนิดยังสามารถรวมอยู่ในอาหารพาเลโอได้ ซึ่งแตกต่างจากนมโอ๊ต นมจากพืชทั้งสองชนิดมักจะเสริมด้วยสารอาหารรองที่สำคัญ เช่น วิตามินดี แคลเซียม และวิตามินบี 12 แม้ว่าสารอาหารเหล่านี้มักจะขาดหายไปในแผนการรับประทานอาหารจากพืชหรือมังสวิรัติบางแผน แต่สารอาหารเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในหลายด้านของสุขภาพของคุณ

ตัวอย่างเช่น วิตามินดีและแคลเซียมทำงานร่วมกันเพื่อสนับสนุนสุขภาพกระดูก เพิ่มความหนาแน่นของแร่ธาตุกระดูก และลดความเสี่ยงของการแตกหัก ในขณะเดียวกัน วิตามินบี 12 เป็นสารอาหารที่จำเป็นซึ่งพบได้ตามธรรมชาติในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ซึ่งร่างกายของคุณต้องการสำหรับการสังเคราะห์ดีเอ็นเอ การทำงานของเส้นประสาท และการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงที่แข็งแรง

นมโอ๊ตและนมอัลมอนด์มีความคล้ายคลึงกันในด้านโภชนาการ และมีปริมาณแคลอรี่ใกล้เคียงกันในแต่ละหน่วยบริโภค อย่างไรก็ตาม มีความแตกต่างเล็กน้อยระหว่างเครื่องดื่มทั้งสองชนิดนี้ ตัวอย่างเช่น นมอัลมอนด์มีไขมันและแคลเซียมสูงกว่าเล็กน้อย ในขณะที่นมโอ๊ตมีคาร์โบไฮเดรตและธาตุเหล็กมากกว่า

โปรดทราบว่าหลายยี่ห้อมีการเสริมสารอาหาร ดังนั้นยี่ห้อเหล่านี้อาจมีสารอาหารบางชนิดในปริมาณที่สูงกว่า รวมถึงแคลเซียม วิตามินบี 12 และวิตามินดี นอกจากนี้นมโอ๊ตหรือนมอัลมอนด์บางชนิดมีรสชาติหรือมีน้ำตาลเติม ซึ่งอาจส่งผลต่อรสชาติและข้อมูลทางโภชนาการด้วยเช่นกัน

ข้อเสีย

แม้ว่านมโอ๊ต และนมอัลมอนด์ทั้งสองชนิดสามารถรวมอยู่ในอาหารเพื่อสุขภาพที่ครบถ้วนได้ แต่ก็มีข้อเสียบางประการที่ต้องพิจารณาสำหรับแต่ละชนิด

คุณค่าทางโภชนาการ

นมจากพืชทั้งสองชนิดมีโปรตีนต่ำกว่านมวัว ซึ่งมีโปรตีนประมาณ 8 กรัมต่อถ้วย (237 มล.)

โปรตีนมีความสำคัญต่อสุขภาพในหลายด้าน รวมถึงการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ การซ่อมแซมเนื้อเยื่อ และการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

นมจากพืชยี่ห้อที่ไม่ได้เสริมสารอาหารอาจขาดวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ ที่นมวัวมีตามธรรมชาติ เช่น แคลเซียม

นมบางชนิดอาจมีน้ำตาลเติม การบริโภคน้ำตาลเติมในปริมาณมากอาจเกี่ยวข้องกับภาวะสุขภาพเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ โรคอ้วน และโรคเบาหวานประเภท 2 หากคุณต้องการควบคุมปริมาณน้ำตาลให้ต่ำ ควรตรวจสอบฉลากอย่างละเอียด