5 เคล็ดลับเลือก "กล้วยหอม" ให้ได้รสหวานธรรมชาติ เนื้อนุ่มกำลังดี

"กล้วยหอม" ผลไม้สีเหลืองทองที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ด้วยรสชาติหวานนุ่มและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ ทำให้กล้วยหอมเป็นผลไม้ที่รับประทานได้ทุกเพศทุกวัย แต่การจะได้กล้วยหอมที่รสชาติหวานอร่อยแบบธรรมชาติไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป หลายครั้งที่เราซื้อกล้วยหอมมาแล้วกลับพบว่ารสชาติไม่หวานอย่างที่คิด หรือเนื้อสัมผัสไม่น่ารับประทาน บทความนี้จึงจะมาเผยเคล็ดลับการเลือกกล้วยหอมอย่างไรให้ได้รสชาติหวานอร่อยแบบธรรมชาติ

5 เคล็ดลับเลือก "กล้วยหอม" ให้ได้รสหวานธรรมชาติ

1.สังเกตที่สี การสังเกตสัญญาณทางสายตาเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเลือกกล้วยหวีที่สมบูรณ์แบบ กล้วยทุกผลในหวีควรมีสีเหลืองสดใส มีสีเขียวเล็กน้อยที่ปลายแต่ละด้าน

2.ให้ช่วงเวลาที่คุณต้องการรับประทานเป็นตัวกำหนดสีและความสุก เพื่อให้แน่ใจว่ากล้วยสุกได้ที่เมื่อคุณรับประทาน แผนการที่ดีที่สุดคือการมีแนวคิดคร่าวๆ ว่าคุณจะรับประทานเมื่อใด

สำหรับรับประทานทันที: เลือกกล้วยสีเหลืองสดใสที่มีสีเขียวเล็กน้อยหรือไม่มีเลยบริเวณปลาย การมีจุดสีน้ำตาลอ่อนๆ ซึ่งเป็นสัญญาณของความสุกและหวาน เป็นสิ่งที่ยอมรับได้

สำหรับรับประทานในอีกสองสามวัน: เลือกกล้วยสีเหลืองสดใสที่มีสีเขียวมากขึ้นบริเวณปลาย เมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง กล้วยจะสุกภายในสองสามวัน

3.มองหากล้วยที่อวบอิ่มและเต่งตึง กล้วยที่ยังไม่สุกจะเริ่มจากแข็งและนิ่มลงเมื่อสุก มองหากล้วยที่อวบอิ่มและเต่งตึง (มีเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างแน่น) และเปลือก ขั้ว และปลายที่สมบูรณ์

4.หลีกเลี่ยงกล้วยที่มีรอยช้ำหรือแตก แม้ว่าจุดสีน้ำตาลกระจัดกระจายเล็กน้อยจะเป็นที่ยอมรับได้ แต่หลีกเลี่ยงกล้วยที่มีจุดสีดำลึกและจมลงบนเปลือก โดยทั่วไปแล้วมันเป็นตัวบ่งชี้ว่าเนื้อมีรอยช้ำ เช่นเดียวกับผลไม้ที่มีเปลือกแตก

5.หลีกเลี่ยงกล้วยที่มีสีเทาหม่น แม้ว่าจะไม่มีจุดสีน้ำตาลหรือรอยช้ำ ให้ข้ามกล้วยที่มีเปลือกสีเหลืองอมสีเทาหม่น สีทึบนี้อาจเป็นตัวบ่งชี้ว่าผลไม้อาจถูกเก็บไว้ในอุณหภูมิที่เย็นจัดหรือร้อนเกินไป เป็นผลให้กล้วยจะไม่สุกอย่างถูกต้อง ซึ่งส่งผลต่อรสชาติและเนื้อสัมผัสโดยรวมของกล้วย

• กิน "กล้วยหอม" ตอนเช้า มื้อเช้า ดีต่อสุขภาพจริงหรือ
• กิน "กล้วยหอม" ทุกวัน ส่งผลกระทบอย่างไรต่อสุขภาพ ใครบ้างไม่ควรกิน