<font color=996633>สปองเค้กมะม่วง </font>

19 พ.ย. 50 (17:00 น.) พิมพ์

แชร์เรื่องนี้

แชร์เรื่องนี้Line Twitter Facebook

ส่วนประกอบ * แป้งเค้ก 67 กรัม * แป้งข้าวโพด 7 กรัม * ผงฟู 0.8 กรัม * โอวาเลท 7 กรัม * เนยละลาย 12.5 กรัม * นม 21 กรัม * น้ำตาล 67 กรัม * กลิ่นวานิลลา 0.8 กรัม * แอพริคอทเจลสำเร็จรูป 60 กรัม * วิปปิ้งครีม, เนื้อมะม่วงสุก ส่วนประกอบและวิธีเตรียมครีม + ตีวิปปิ้งครีมให้เนื้อเนียนขึ้นฟูประมาณ 5 นาที พร้อมแต่งหน้าได้ทันทีวิธีเตรียมแอพริคอทเจล + นำแอพริคอทเจลสำเร็จรูปไปต้มโดยผสมน้ำเปล่าลงไป เมื่อแอพริคอทเจลได้ที่จะมีลักษณะวาวเหนียว ใช้แต่งหน้าได้ทันที + นำแป้งเค้ก, แป้งข้าวโพด, ผงฟู, โอวาเลท, นม, น้ำตาล และกลิ่นวานิลลา มาตีรวกัน ในเครื่องปั่นโดยใช้ความเร็วปานกลาง + เมื่อส่วนผสมของเนื้อเค้กเริ่มเนียนแล้วจึงค่อยๆ ใส่เนยละลายลงปั่นสักพักให้เข้ากัน + นำเนื้อเค้กที่ตีจนเนียนเทใส่พิมพ์โดยทาเนยไว้ให้ทั่ว จากนั้นนำเข้าเตาอบประมาณ 30 นาที ใช้ความร้อนประมาณ 160 องศาเซลเซียส + เมื่อเนื้อเค้กอบได้ที่แล้วจึงเคาะออกจากพิมพ์แต่งหน้าด้วยครีมและเนื้อผลไม้สดตามความชอบ + ตกแต่งชิ้นผลไม้สดด้วยแอพริคอทเจลอุ่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและหน้าตาสปองเค้กให้ดูชุ่มฉ่ำน่ารับประทาน