เชื่อเถอะ เมนูนี้ทำได้ด้วยไมโครเวฟ!!

เชื่อเถอะ เมนูนี้ทำได้ด้วยไมโครเวฟ!!

ไลฟ์สไตล์ของคนยุคใหม่อย่างเราๆ ที่วันๆ ต้องรีบเร่ง แข่งกับเวลาอยู่ตลอด โดยเฉพาะคุณแม่บ้านที่ต้องทำงานนอกบ้านไปด้วย และยังต้องรับหน้าทีเรื่องอาหารดูแลปากท้องของคนในครอบครัวไปด้วย หลายคนที่แทบจะไม่มีเวลาจึงเลือกที่จะตัดปัญหาโดยการซื้อทานจากนอกบ้านกันซะเลย แต่ถ้าเกิดว่ามีเทคโนโลยีใหม่ๆ ที่สามารถช่วยคุณอำนวยความสะดวกในการทำอาหาร ให้ชีวิตคุณง่ายขึ้นแค่เพียงปลายนิ้ว และไม่ได้ทำให้รสชาติหรือคุณค่าทางอาหารน้อยลงไปเหมือนเข้าครัวจริงเลย คุณคิดว่าน่าสนมั๊ยล่ะ?

วันนี้เรามาบอกต่อสิ่งดีๆ ที่จะมาช่วยให้การทำอาหารของคุณสนุก ง่าย และรวดเร็วขึ้น แถมรสชาติเป๊ะเว่อร์เหมือนเชฟมืออาชีพกันเลย กับเตาไมโครเวฟซัมซุง รุ่นMC35J8088LT Convection เตาไมโครเวฟแบบ All in One ที่ทำให้ชีวิตคุณง๊าย ง่าย ทำได้ทั้ง ย่าง อุ่น ต้ม ลวก นึ่ง อบ ด้วยเทคโนโลยีเด่นๆ อย่าง

• HotBlast^TM การทำอาหารด้วยลมร้อนที่ทรงพลังเป่าลมร้อนผ่านช่องลมหลายช่อง ทำให้ความร้อนซึ่งแผ่ลงมาจากด้านบนนั้นสัมผัสกับอาหารโดยตรง ช่วยให้อาหารสุกอย่างถั่วถึง ซึ่งเป็นวิธีการใหม่ที่ช่วยคุณลดเวลาการทำอาหารลงได้อย่างมาก แทนเทคโนโลยีเดิมๆ ที่ความร้อนจะหมุนวน (side circulation) ซึ่งอาจทำให้อาหารบางส่วนไม่ได้รับความร้อนโดยตรง

• Slim Fry^TM ให้คุณรักษาหุ่นกับการทอดอาหารโดยไม่ใช้น้ำมัน โดยการผสานรวมตะแกรงเข้ากับการไหลเวียนของลมร้อน ทำให้อาหารสุกทั้งข้างนอกข้างใน

 

• Dual Power Grill  เรื่องปิ้งย่างก็ไม่เป็นปัญหาอีกต่อไป ด้วยตัวทำความร้อนตะแกรงย่างที่กว้างขึ้น ให้พลังงานสูงสุด 2300 w ช่วยกระจายความร้อนได้สม่ำเสมอกว่า หมดห่วงเรื่องอาหารสุกไม่ทั่วถึง 

นอกจากนี้เตาไมโครเวฟซัมซุง รุ่น MC35J8088LT Convection ยังแถมตัวช่วยมาในเครื่อง ให้คุณสนุกอร่อยไปกับการทำอาหารนึ่ง หรือ อบกรอบได้อย่างง่ายดายด้วย

Pro-Steamer ที่ช่วยรักษาความชุ่มฉ่ำของอาหาร โดยมีฝาปิดสเตนเลสเป็นตัวปิดกั้นคลื่นไมโครเวฟไม่ให้สัมผัสกับอาหารโดยตรง แต่จะทำให้น้ำด้านล่างเดือดและก่อให้เกิดไอน้ำ ทำให้อาหารสุกแต่ยังคงความชุ่มชื้น ไม่แห้งเหี่ยว แถมคุณค่าอาหารก็ยังอยู่ครบ

Crusty plate ที่ช่วยให้คุณทำอาหารกรอบอร่อยได้ง่ายๆ อาทิ อาหารแช่แข็ง หรือแม้แต่อาหารที่กินเหลือ เช่น พิซซ่า และนักเก็ตไก่ โดยอาหารจะถูกอบกรอบอย่างทั่วถึงทั้งด้านบนและด้านล่าง นอกจากนี้ยังสามารถอบและทอดแบบไร้น้ำมันได้อีกด้วย

 

และเพื่อให้เห็นคุณสมบัติแบบจัดเต็มของเตาไมโครเวฟซัมซุง รุ่น MC35J8088LT Convection เราจึงขอนำเสนอ 3 เมนูเด็ดพร้อมวิธีทำง่ายๆ ซึ่งสร้างสรรค์โดย “คุณอุ้ม นภัทร” Net Idol มากความสามารถ เจ้าของร้าน “Napat Closet & Cafe”  (Instagram: aum_napat)

เมนู “คอหมูย่าง น้ำจิ้มแจ่ว” อร่อยนุ่มลิ้น

ปกติถ้าเราเอาทำหมูย่างปกติผ่านไมโครเวฟธรรมดาสิ่งที่ได้คือเนื้อจะแข็ง แห้งไม่อร่อย แต่ปัญหาเหล่านี้จะหมดไปด้วยไมโครเวฟ Samsung ที่มีฟังก์ชั่น Dual Power Grill ที่ใช้ขดลวดความร้อนในการย่างทำให้เนื้อสุกทั่วถึง และนุ่มลิ้น คงความชุ่มฉ่ำไม่แข็งกระด้าง

วัตถุดิบทำหมูย่าง

1. สันคอหมูย่าง 350 กรัม (3ชิ้น)
2. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
3. ซีอิ๋วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
4. รากผักชีโขลกละเอียด 2-3 ราก
5. พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ

วัตถุดิบทำน้ำจิ้มแจ่ว

1. พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำมะขามเปียก ½ ช้อนโต๊ะ
3. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ
5. ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
6. มะนาว ½ ช้อนโต๊ะ
7. ต้นหอม ผักชี หอมแดงซอย แครอท และแตงกวา ตามชอบ

นึ่งข้าวเหนียว

1. ข้าวเหนียว ½ กิโลกรัม

ขั้นตอนการทำหมูย่าง

1. ใช้ส้อมจิ้มเนื้อหมูที่เตรียมไว้ให้ทั่วเพื่อให้หมักถึงเนื้อ
2. นำหมูมาหมักด้วย พริกไทย เกลือ และรากผักชีโขลกละเอียด เติมซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย หมักทิ้งไว้ 20 นาที
3. นำเนื้อหมูวางบนตะแกรง (อย่าให้ซ้อนกัน) นำเข้าเตาอบไมโครเวฟ ใช้โปรแกรม ย่าง+อบ ตั้งอุณหภูมิ 180 องศา เวลา 20-25 นาที และระหว่างรอหมูสุกก็ไปทำน้ำจิ้มแจ่วกันก่อนได้เลย

 

ขั้นตอนการทำ น้ำจิ้มแจ่ว

1. เตรียมน้ำจิ้มโดยการผสม น้ำปลา มะนาว น้ำมะขามเปียก และน้ำตาล คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่พริกป่น หอมแดงซอย และข้าวคั่วลงไป คนให้เข้ากัน ปรุงรสเปรี้ยวหวานตามชอบ
2. โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชี แค่นี้ก็เรียบร้อย
3. เมื่อหมูสุก นำหมูที่อบเสร็จแล้วหั่นสไลด์เป็นชิ้นวางลงบนจาน เสิร์ฟคู่กับแครอท แตงกวา และน้ำจิ้มแจ่วที่เตรียมไว้

ขั้นตอนการทำ ข้าวเหนียว

1. นำข้าวเหนียวแช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง
2. นำข้าวเหนียวใส่ภาชนะที่มีฝาและมีรูระบาย จากนั้นใส่น้ำให้ปริ่มข้าวเหนียว และปิดฝา
3. นำเข้าเตาอบไมโครเวฟซัมซุง ใช้ไฟแรงสุด 900-1000 W ประมาณ 3 นาที
4. นำออกมาคลุก และนำเข้าไปอีก 3 นาที
5. นำออกมาคลุก และนำเข้าไปอีก 1 นาที
6. เพียงง่ายๆ เท่านี้เราก็จะได้ข้าวเหนียวนุ่มๆ พร้อมเสิร์ฟกันแล้วล่ะ

วิธีการทำพาย

วัตถุดิบ

1. แป้งพายสำเร็จรูป
2. ซอสพิซซ่า (ถ้าไม่มีใช้ซอสมะเขือเทศแทนได้)
3. มะเขือเทศลูกเล็ก (ถ้าไม่มีเปลี่ยนเป็นผักอย่างอื่นตามชอบ)
4. ไข่ไก่ 2 ฟอง
5. มอสซาเรลล่าชีส
6. แฮม
7. พาสเล่ย์

 

ขั้นตอนการทำ

1. นำแป้งพายออกจากตู้เย็น รอให้แป้งคืนสภาพเป็นปกติ และไม่มีน้ำแข็งเกาะ
2. นำแป้งพายสำเร็จรูปมารีดด้วยไม้คลึงแป้งพาย ให้ได้ขนาดพอดีกับจาน (หากไม่มีไม้คลึงแป้งพายสามารถใช้ขวดทรงกลมรีดแป้งแทนได้)
3. วางแป้งพายลงในจาน ใช้ส้อมจิ้มลงบนแป้งพายจนทั่วเพื่อไล่อากาศ
4. ทาซอสพิซซ่าลงบนแป้งพายให้ทั่วเพื่อเพิ่มรสชาติ
5. หั่นครึ่งมะเขือเทศลูกเล็กวางบนแป้งพาย พร้อมตอกไข่ใส่ลงไป โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีส และแฮม
6. ใช้โหมด HotBlast ตั้งอุณหภูมิ 200 องศา เป็นเวลา 20 นาที
7. เมื่อครบเวลานำออกจากเตาอบ โรยหน้าด้วยพาสเล่ย์

 

เมนู “สไปซี่ไก่อบกรอบ” เนื้อฉ่ำ หนังกรอบ

เวลาเอาไก่เข้าไมโครเวฟธรรมดาสิ่งที่เราเจอคือเนื้อจะขาดความชุ่มฉ่ำและหนังจะเหี่ยว แต่ด้วยฟังก์ชั่นอบลมร้อนด้วยฟังก์ชั่น HotBlast^TM สิ่งที่ได้จากเมนูไก่จานนี้คือหนังกรอบ และเนื้อยังคงความชุ่มฉ่ำน่าทาน

วัตถุดิบ

1. น่องไก่ 3 น่อง
2. พริกไทยดำบด 3 ช้อนชา (ถ้าต้องการรสจัดใส่เพิ่มได้ตามชอบ)
3. น้ำมันหอย 3-5 ช้อนโต๊ะ
4. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
5. ผงปาปริก้า (ฮอต & สไปซี่) 5 ช้อนโต๊ะ ใส่ให้ทั่วน่องไก่
6. ผักสลัด ตามชอบ

ขั้นตอนการทำ

1. ล้างน่องไก่ให้สะอาด ซับให้แห้ง
2. นำน่องไก่ไปหมักให้ทั่วกับ พริกไทยดำบด น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที ขั้นตอนนี้แนะนำให้ใช้มือ ส่วนผสมจะได้ทั่วถึง
3. นำน่องไก่ใส่ถุงพลาสติกร้อน จากนั้นโรยผงปาปริก้า (ฮอต & สไปซี่) ลงไป
4. มัดปากถุงด้วยหนังยาง หรือจะใช้มือกำปากถุงก็ได้ จากนั้นก็ยกถุงขึ้นมาเขย่าๆ เพื่อให้ผงปาปริก้าติดทั่วน่องไก่ทั้งน่อง
5. จากนั้นนำน่องไก่วางลงบนตะแกรงทันทีพร้อมอบลมร้อน
6. ใช้โปรแกรม HotBlast ตั้งอุณหภูมิ 175 องศา เป็นเวลา 20 นาที
7. เสร็จแล้วนำน่องไก่วางลงบนจานเสิร์ฟพร้อมสลัดผัก เพียงเท่านี้ก็จะได้ไก่อบหอมๆ ไปรับประทานกันแล้วล่ะค่ะ

เป็นยังไงกันบ้างกับ 3 เมนูสุดเริ่ดที่ขอบอกว่าเตาไมโครเวฟซัมซุง รุ่น MC35J8088LT Convection ตัวเดียว เอาอยู่ทุกเมนูเลยจริงๆ เพียงง่ายๆ แค่ 3 สเต็ป แค่เตรียมส่วนผสม/ ปรุง/ และเข้าไมโครเวฟ ก็อร่อยกันได้แล้วล่ะค่ะ งานนี้คุณอุ้ม Net Idol เจ้าของเมนูเด็ดทั้ง 3 เมนูข้างต้น ยืนยันได้เลยว่า เตาไมโครเวฟซัมซุง รุ่น MC35J8088LT Convection เป็นรุ่นที่คุณอุ้มถูกใจและให้คะแนนเต็มร้อยไปเลย!!

 

สนใจรายละเอียดผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม คลิ๊ก! http://www.samsung.com/th/consumer/home-appliances/microwave/convenction/MC35J8088LT/ST

 [Advertorial]