สูตรสังขยาใบเตยง่ายๆ จากไมโครเวฟ

เชื่อหรือไม่ แค่มี "ไมโครเวฟ" ก็สามารถทำเมนูอร่อยๆ อย่าง ขนมปังสังขยา ได้แล้วค่ะ วันนี้ Sanook! Women มีสูตรสังขยาใบเตยง่ายๆ ทำจากไมโครเวฟ มาแนะนำกัน

วัตถุดิบ

-กะทิ 350 กรัม
-น้ำใบเตย 100 กรัม
-น้ำตาลทราย 110 กรัม
-แป้งอเนกประสงค์ 20 กรัม
-แป้งข้าวโพด 10 กรัม
-ไข่ไก่ 2 ฟอง
-เกลือ 1/4 ช้อนชา

เตรียมอุปกรณ์พร้อมแล้ว มาดูขั้นตอนทำแบบง่ายๆ กันค่ะ

S! Good Stuff - สูตรสังขยาใบเตยง่ายๆ จากไมโครเวฟ

- หั่นใบเตย จากนั้นนำไปปั่นให้ละเอียด
- ใส่กะทิลงไปในใบเตยที่ปั่นไว้
- ตอกไข่ลงไป คนให้เข้ากัน
- ใส่น้ำตาลทราย+แป้งที่ผสมกันแล้วใส่ลงไป แล้วคนๆ
- กรองเอาแต่น้ำ
- จากนั้นเวฟไฟแรง 4 นาที
- ราดนมข้นจืด

เพียงเท่านี้ก็ได้สังขยาใบเตย ง่ายๆ พร้อมทานกับขนมปังแล้วค่ะ