สูตรสารพัดเห็ดอบวุ้นเส้นเจ อร่อยล้ำด้วยไมโครเวฟ

สำหรับสาวๆ ที่กินอาหารเจ แล้วเบื่อเมนูในแบบเดิมๆ Sanook! Women มี "สูตรเห็ดอบวุ้นเส้นเจ" ที่ทำได้ง่ายด้วยไมโครเวฟมาฝากค่ะ

มีส่วนผสมดังนี้
1. เห็ดหอม, เห็ดหูหนู, เห็ดเข็มทอง (ตามชอบ)
2. วุ้นเส้น (ห่อเล็ก)
3. ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนต๊ะ
4. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
6. พริกไทยดำ (ทุบพอแตก)
7. งาขาว (คั่ว)
8. น้ำเปล่า 80 ml.
9. ขิงแก่
10. น้ำมันถั่วเหลือง
11. เต้าหู้แผ่น
12. ฟองเต้าหู้

ขั้นตอนการทำ
- แช่วุ้นเส้น ฟองเต้าหู้ เห็ดหอมจนนิ่ม
- หั่นขิงเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่น้ำมันลงไป
- นำไปอบไมโครเวฟ 5 นาที
- หั่นเต้าหู้ เห็ด เป็นชิ้นพอดีคำ

ขั้นตอนทำซอส
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนต๊ะ
- พริกไทยดำ (ทุบพอแตก)
- น้ำเปล่า 80 ml.
- แล้วใส่ส่วนผสมลงไป
- นำไปอบไมโครเวฟ 5-10 นาที

เพียงเท่านี้ก็ได้เมนู "เห็ดอบวุ้นเส้นเจ" ง่ายๆ พร้อมรับประทานแล้วค่ะ