อาหารบำรุงสุขภาพสำหรับสาวๆ

ปัจจุบันสภาพสังคมในการดำเนินชีวิตที่มีการแข่งขันสูง สาวเวิร์คกิ้งเกิร์ลทั้งหลายที่ต้องทำงานแข่งกับเวลาหามรุ่งหามค่ำเพื่อความก้าวหน้าในอาชีพการงาน และเป็นหลักประกันความมั่นคงของชีวิต ทำให้มักละเลยการดูแลเอาใจใส่ในสุขภาพของตัวเอง หลายคนโหมงานหนักจนลืมรับประทานอาหาร หรือรับประทานแบบเร่งรีบไม่ทันได้คิด โดยไม่ได้คำนึงถึงประโยชน์ที่จะได้รับเลย

ต่อไปนี้เป็นรายการอาหารที่มีสรรพคุณช่วยบำรุงสุขภาพและเสริมสร้างความแข็งแรงให้แก่ร่างกายเพื่อให้มีพลังในการทำงาน อย่างเต็มที่ค่ะ

1. คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน หากคุณ รู้สึกเหนื่อยล้าอ่อนเพลีย ซึ่งมีสาเหตุมาจากการขาดธาตุเหล็ก ควรบริโภคอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจำพวก ขนมปังโฮลวีท ข้าวกล้อง พาสต้า ผักใบเขียว ถั่ว และผลไม้จำพวกส้ม แตงโม เบอร์รี่ เพราะอาหารเหล่านี้นอกจากจะช่วยทำให้คุณรู้สึกผ่อนคลายแล้วยังช่วยลดความเครียดได้อีกด้วยค่ะ

2. งดคาเฟอีน ถ้าอยากหลับสนิทแล้วละก็ควรงดดื่มชา กาแฟ น้ำอัดลม และช็อกโกแลตร้อนในช่วงบ่ายนะคะ เพราะในเครื่องดื่มเหล่านั้นจะมีสารคาเฟอีนที่เป็นตัวกระตุ้นทำให้ร่างกายตื่นตัวและนอนไม่หลับได้ ทางที่ดีควรเปลี่ยนมารับประทานกล้วย มันฝรั่งต้ม หรือนมสดอุ่นๆ แทนการดื่มชา กาแฟ น้ำอัดลมจะดีกว่าค่ะ เพื่อให้คุณหลับง่ายและหลับได้สนิทสบายขึ้นอีกด้วยค่ะ

3. เส้นใยอาหาร เมื่อคุณมีอาการท้องผูกควรดื่มเปล่ามากๆ อย่างน้อยวันละ 8-10 แก้ว  และรับประทานอาหารที่มีเส้นใยเยอะๆ เช่น ผักและผลไม้จำพวกส้ม มะละกอ ลูกพรุน หรือ สาหร่าย เมล็ดแมงลัก และน้ำผึ้ง เป็นต้น

4. โอเมก้า-3 หากคุณมีอาการปวดศีรษะไมเกรนบ่อยๆ ควรบริโภคเนื้อปลา ซึ่งอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า-3 สัปดาห์ละ 3-4 ครั้ง เช่น ปลาแซลมอน ปลาทู ปลาทูน่า หรือปลาอินทรีย์ ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่กระตุ้นทำให้เกิดอาการไมเกรนได้ เช่น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไวน์แดง ชา กาแฟ ของดอง ผงชูรส และอาหารที่มีสารไทรามีน เช่น นม เนย ช็อกโกแลต กล้วยหอม ผลไม้ตระกูลส้ม เป็นต้น

5. ธาตุสังกะสี หากคุณมีอาการแปรปรวนในช่วงมีประจำเดือน ไม่ว่าจะเป็นอาการปวดท้องเนื่องจากการเกร็งตัวของมดลูกก่อนมีประจำเดือน มีอารมณ์แปรปรวน หงุดหงิด ขี้โมโห และความผิดปกติทางร่างกาย เช่น เจ็บตึงทรวงอก ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ เป็นสิว หรือท้องอืด คุณสามารถแก้อาการเหล่านี้ได้ด้วยการบริโภคอาหารที่มีธาตุสังกะสี เช่น เนื้อสัตว์ต่างๆ อย่างเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ ตับ นม อาหารทะเล โดยเฉพาะหอยนางรม ข้าวกล้อง ผักใบเขียว ผลไม้อย่างแอปเปิ้ล สัปปะรด เพื่อช่วยบรรเทาอาการเหล่านี้ได้ค่ะ

นอกจากนี้ สำหรับสาวๆ ที่มักจะมีอาการท้องอืดอยู่เป็นประจำ ควรบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 6 เช่น เครื่องในสัตว์ ข้าวกล้อง ถั่วชนิดต่างๆ เมล็ดธัญพืช ไข่แดง นม ผักใบเขียว กล้วย เป็นต้น รวมทั้งบริโภควิตามินเอ เช่น บรอคโคลี่ แครอท มะม่วงสุก มะละกอสุก เพื่อรักษาสภาพผิวให้ดูดียิ่งขึ้นอีกด้วยค่ะ