เคล็ดไม่ลับกับการดูแลห้องครัวให้เหมือนใหม่อยู่เสมอ

ห้องครัวเป็นส่วนหนึ่งของบ้านที่มักจะถูกใช้งานในการประกอบอาหาร และเป็นสถานที่สำหรับรับประทานอาหารในทุกๆ วัน เพราะฉะนั้น ภายในห้องนี้จะต้องมีการรักษาความสะอาดจากสิ่งสกปรก ทั้งคราบไขมัน เศษอาหารและรอยด่างดำบนผนังที่เกิดขึ้นจากการปรุงอาหาร แต่เมื่อห้องครัวของเราสะอาดและเป็นระเบียบก็จะช่วยเพิ่มความสุขระหว่างรับประทานอาหารของคนในครอบครัวให้มากขึ้นตามมา ดังนั้น เรามาเริ่มดูแลความสะอาดของห้องครัวด้วยเคล็ดไม่ลับดังต่อไปนี้กันเลยค่ะ

ผนังครัว
ผนังเป็นส่วนสำคัญที่มักจะเปรอะเปื้อนคราบสกปรกได้ง่าย ทางที่ดีเราไม่ควรตั้งเตาไฟเอาไว้ใกล้ๆ กับผนัง เพราะความร้อนจะทำให้ผนังเปลี่ยนสีจนหม่นหมอง ส่วนกรณีที่ผนังต้องอยู่ใกล้ปะทะกับความชื้นและน้ำมัน เราจะต้องพยายามทำความสะอาดโดยใช้น้ำยากำจัดคราบไขมันทุกๆ อาทิตย์ เช็ดทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอ เพื่อป้องกันไม่ให้คราบเหล่านั้นฝั่งแน่นจนเอาไม่ออก

พื้นครัว
พื้นครัวเป็นส่วนที่เราจะต้องสัมผัสในทุกๆ วัน แม้ว่าจะเป็นพื้นแบบปูนเปลือยหรือแบบกระเบื้องก็ตาม เราก็ควรจะตรวจสอบร่องรอยพื้นผิวไม่ให้ชำรุด และหลีกเลี่ยงไม่ให้พื้นเปียกน้ำและเช็ดถูทำความสะอาดทุกวัน เพื่อป้องกันไม่ให้พื้นลื่นจากคราบน้ำมัน เนื่องจากพื้นครัวนั้นเป็นส่วนที่สำคัญมากกว่าพื้นในส่วนอื่นๆ ของบ้านเลยก็ว่าได้ เพราะห้องครัวค่อนข้างมีความเสี่ยงในการได้รับการเลอะเทอะจากการทำอาหาร ยิ่งหากเป็นน้ำมันหรือมีน้ำหกโดยที่เรามองไม่เห็นด้วยแล้ว ยิ่งเป็นอันตรายคนเด็กและคนแก่ภายในบ้านเราอย่างมาก ดังนั้น แม่บ้านยุคใหม่หลังทำอาหารเสร็จแล้วห้ามละเลยการตรวจสอบในส่วนของพื้นครัวกันเป็นอันขาดนะคะ

เคาน์เตอร์สำหรับทำอาหาร
เคาน์เตอร์ทำอาหารเป็นส่วนที่ใกล้ชิดกับการปรุงอาหารมากที่สุด ส่วนนี้จะมีการออกแบบขึ้นมาให้สามารถวางของและมีเตาที่ใช้ในการปรุงอาหารด้วย จึงมักจะสกปรกจากเศษอาหารและคราบไขมันได้ง่าย ดังนั้นแล้วหลังจากการใช้งานจะต้องทำความสะอาด เก็บเศษอาหารที่ตกอยู่ให้หมด เช็ดทำความสะอาดด้วยน้ำเปล่าจนเกลี้ยงเพื่อป้องกันหนูและแมลงสาบขึ้นมาแพร่กระจายเชื้อโรค

เครื่องระบายอากาศหรือเครื่องดูดควัน
เครื่องระบายอากาศหรือเครื่องดูดควันจะช่วยดูดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ออกไป ดังนั้นส่วนนี้จึงมักจะมีเศษฝุ่นละอองและคราบสกปรกจากการดักจับเกาะอยู่ตามส่วนต่างๆ ของใบพัดและตามซอกลืบด้านใน ดังนั้นแล้วหากเราต้องการให้ห้องครัวมีอากาศถ่ายเทได้ดีควรทำความสะอาดบ่อยๆ โดยการแกะใบพัดออกมา ล้างทำความสะอาดด้วยน้ำยาจนไม่เหลือคราบสกปรกเอาไว้

เพียงเท่านี้ ห้องครัวของเราก็จะกลายเป็นอีกหนึ่งจุดในบ้านที่สะอาดและน่าอยู่อาศัย ช่วยเพิ่มความสุขระหว่างการทำอาหารและช่วยสร้างบรรยากาศของการรับประทานอาหารให้อร่อยมากขึ้นอีกทางหนึ่งด้วย