รู้จักชนิดของไขมันก่อนภาวะคอเลสเตอรอลสูงถามหา

‘คอเลสเตอรอล’ หรือเรียกอีกชื่อว่า ‘โรคไขมันในเลือดสูง’ เป็นภาวะที่สามารถพบได้ง่ายมาก ยิ่งกับคนที่ชอบกินอาหารที่มีไขมันสูงเป็นเวลานานด้วยแล้ว ย่อมเกิดภาวะคอเลสเตอรอลในกระแสเลือดตามมาอย่างแน่นอน หากไปพบแพทย์คุณอาจจะได้รับยามาทานเพื่อควบคุมระดับไขมันแต่แท้ที่จริงนั้น มันก็ไม่ใช่วิธีรักษาที่ต้นเหตุได้ เพราะเป็นการแก้โรคที่ปลายเหตุแต่เพียงเท่านั้น ดังนั้น หากคุณต้องการรักษาโรคนี้ให้หายได้จริง วิธีการง่ายมากเพียงแค่ควบคุมพฤติกรรมการกินอาหารใหม่เท่านั้นเอง ระดับคอเลสเตอรอลก็จะสามารถลดลงได้แล้วค่ะ ในวันนี้เราจะพาคุณมาทำความรู้จักกับคอเลสเตอรอลกันว่าเมื่อมันคุกคามร่างกายเราแล้วจะมีผลกระทบอย่างไรต่อสุขภาพบ้าง หากอยากรู้แล้วมาดูกันเลยค่ะ

โรคไขมันในเลือดสูง
เป็นภาวะที่ร่างกายของเรามีระดับของไขมันในกระแสเลือดสูงมากกว่าปกติ โดยชนิดของไขมันที่ตรวจพบนั้นอาจจะเป็นชนิดคอเลสเตอรอลสูงหรืออาจเป็นไตรกลีเซอไรด์อย่างใดอย่างหนึ่งเท่านั้น ทว่าผู้ป่วยในบางกรณีอาจจะพบว่ามีไขมันทั้ง 2 ชนิดรวมอยู่ในกระแสเลือดพร้อมกัน หากเป็นแล้วจะส่งผลให้อัตราเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดและโรคหัวใจเพิ่มขึ้นสูง นอกจากนี้ ยังมีโอกาสเป็นทั้งโรคเบาหวาน โรคไตวายเรื้อรัง โรคอ้วน โรคไทรอยด์ต่ำและโรคตับตามมาได้อีกด้วย

คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL)
เป็นไขมันที่ไม่มีผลดีต่อร่างกายอย่างยิ่ง หากมันเกิดการสะสมนานเกินไปไขมันดังกล่าวจะเข้าไปเกาะอยู่ตามหนังหลอดเลือด ทำให้หลอดเลือดตีบตันไม่ว่าจะเป็นหลอดเลือดหัวใจและสมอง เมื่อเกิดภาวะอุดตันที่เส้นเลือดขึ้นแล้วก็ย่อมส่งผลให้ผู้ป่วยเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดได้

ไตรกลีเซอไรด์
เป็นไขมันอีกชนิดหนึ่งที่ไม่ดีต่อร่างกาย หากเกิดการสะสมมันก็จะเข้าไปคอยขัดขวางไม่ให้ไขมันดีเข้าไปกำจัดไขมันเลวออกจากกระแสเลือด ยิ่งหากมีไตรกลีเซอไรด์มากจนเกินไปก็จะยิ่งส่งผลให้ไขมันเลวเกิดการตกค้างภายในและเกาะตัวเพื่อสะสมอยู่ภายในหลอดเลือดดำ เวลาผ่านไปนานเข้าก็จะเกิดการอุดตันในหลอดเลือดในที่สุด

คอเลสเตอรอลชนิดที่ดี
เป็นไขมันดีที่ร่างกายของเราควรมีอย่างเพียงพอซึ่งเราสามารถหากินได้จากอาหารที่ได้จากธรรมชาติหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อปลาโดยเฉพาะปลาทะเล น้ำมันพืชจากธรรมชาติและถั่วเมล็ดแห้งต่างๆ เป็นต้น เมื่อร่างกายของเราได้รับคอเลสเตอรอลชนิดดีอย่างเพียงพอมันก็จะส่งไขมันชนิดไม่ดีหรือส่งคอเลสเตอรอลชนิดเลวไปยังตับ เพื่อให้ตับทำหน้าที่ย่อยสลายกำจัดออกไป แต่หากเมื่อไรที่เราไม่กินอาหารที่มีไขมันดีหรือร่างกายขาดไขมันดีมากเท่าไร โอกาสที่ไขมันเลวสะสมก็ยิ่งมีสูง

ดังนั้น หันมากินอาหารที่ให้ไขมันดีต่อสุขภาพมากๆ เข้าไว้ค่ะ มันจะได้ช่วยขับล้างไขมันเลวออกจากร่างกายเราได้ แม้แต่ไตรกลีเซอไรด์ก็ด้วยเช่นเดียวกัน เพียงเท่านี้คุณก็จะมีสุขภาพที่ดีห่างจากโรคไขมันในเลือดสูงได้แล้ว