4 อาหารที่ให้คาร์โบไฮเดรต เสริมสุขภาพดีแต่ไม่ทำให้อ้วน

การลดน้ำหนักในยุคก่อนๆ เราอาจจะคุ้นเคยกับข้อแนะนำให้งดกินคาร์โบไฮเดรตจริงมั้ยคะ แต่ด้วยยุคสมัยที่เปลี่ยนไป ทำให้เกิดการวิจัยค้นคว้าเกี่ยวกับโภชนาการอาหารและการลดน้ำหนักอย่างเหมาะสมมากขึ้น

ซึ่งการกินอาหารเพื่อสุขภาพและช่วยให้ประสิทธิภาพการลดน้ำหนักเป็นไปอย่างได้ผลมากขึ้นนั้น เราจะต้องกินอาหารให้ครบถ้วนทั้ง 5 หมู่ แน่นอนค่ะว่าการงดกินคาร์โบไฮเดรตย่อมเป็นความคิดที่ผิด ดังนั้น เราจึงควรกินอาหารที่ให้คาร์โบไฮเดรตพร้อมกัน โดยอาหารที่เราหยิบมาแนะนำเหล่านี้คุณสามารถกินตอนลดน้ำหนักได้อย่างไม่มีอ้วนแน่นอน แถมยังทำให้สุขภาพแข็งแรงมากขึ้นอีกด้วย

ข้าวโอ๊ต

เป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตสูงแต่ก็เปี่ยมไปด้วยสารอาหารต่างๆ มากมาย โดยเฉพาะไฟเบอร์ที่มีสูงไม่น้อยและมันยังสามารถช่วยให้คาร์โบไฮเดรตจากข้าวโอ๊ตแปรสภาพไปเป็นน้ำตาลได้อย่างช้าลง นอกจากนี้ ยังมีปริมาณของโปรตีนค่อนข้างสูง จึงช่วยเพิ่มพลังงานให้แก่กล้ามเนื้อและยังช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจได้เป็นอย่างดีอีกด้วย คุณสมบัติมากมายนานัปการขนาดนี้ ไม่หามาทานไม่ได้แล้วนะคะ

ขนมปังโฮลวีท

ใครที่ไม่ค่อยมีเวลาในการทำอาหาร หากจะทำอาหารเมนูแสนง่ายก็ต้องซื้อขนมปังโฮลวีทตุนไว้เลยค่ะ เพราะแค่เมนูแซนวิสง่ายๆ ก็ทำให้คุณได้รับสารอาหารดีๆ อย่างคาร์โบไฮเดรต วิตามิน แร่ธาตุจากผักและโปรตีนจากเนื้อสัตว์อย่างทูน่า อกไก่ฉีกหรือไข่ไก่ได้แล้วนั่นเอง แต่อย่างไรก็ตาม การเลือกซื้อขนมปังโฮลวีทตามท้องตลาดบางชนิดก็ให้ระดับน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุ๊กโตสที่สูงเช่นกัน ดังนั้น หากต้องการลดน้ำหนักให้ได้ผลและไม่อยากเลิกกินแป้งล่ะก็ แนะนำให้เลือกกินขนมปังโฮลวีทประเภทโฮมเมดจะดีกว่าค่ะ

ข้าวบาร์เลย์

สุดยอดอาหารธัญพืชที่หาทานได้อย่างง่าย แถมยังมีดีต่อสุขภาพมหาศาล สาวคนไหนที่ต้องการลดน้ำหนัก รู้ไหมว่าข้าวบาร์เลย์นั้นนอกจากจะมีคาร์โบไฮเดรตอย่างที่ร่างกายต้องการแล้ว ยังมีส่วนช่วยควบคุมความอยากอาหาร ทานแล้วอิ่มง่ายและอยู่ท้องนานอีกด้วย นอกจากนี้ ไฟเบอร์จากข้าวบาร์เลย์ยังละลายน้ำได้ดี และยังดีต่อระบบการย่อยอาหาร ดีต่อระดับคอเลสเตอรอลและระดับน้ำตาลในกระแสเลือด ช่วยลดอาการอักเสบและควบคุมน้ำตาลให้คงที่ แถมยังดีต่อระบบขับถ่ายอีกด้วย

คีนัว

ใครที่ไม่ชอบกินอาหารประเภทโฮลเกรนขอแนะนำคีนัวเลยค่ะ เพราะเป็นธัญพืชที่ทานง่าย และยังมีโปรตีนสูงมากกว่าธัญพืชอื่นๆ อีกด้วย นอกจากนี้ ยังมีไขมันไม่อิ่มตัวที่เป็นผลดีต่อร่างกาย และยังมีวิตามินบีรวมถึงไฟเบอร์ที่ร่างกายต้องการอีกด้วย

เรียกว่าสุดยอดเลยทีเดียวสำหรับอาหารที่ให้คาร์โบไฮเดรตตามที่ร่างกายต้องการ จากนี้หากต้องการกินอาหารลดน้ำหนักแต่ไม่ทำให้ร่างกายขาดสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต ก็ต้องเลือกกินอาหารเหล่านี้กันบ้างแล้วค่ะ