อาหารต้านมะเร็งเต้านม.. อาหารดีที่ผู้หญิงไม่ควรมองข้าม

ผู้หญิงเราต่างก็อยากมีสุขภาพดีด้วยกันทั้งนั้น โดยเฉพาะการมีสุขภาพที่ห่างไกลจากโรคมะเร็งร้ายต่างๆ สำหรับมะเร็งเต้านมก็นับเป็นหนึ่งในโรคร้ายที่สาวๆ กลัวกันอย่างมาก เพราะฉะนั้น เราจึงหยิบเอาอาหารต้านมะเร็งเต้านมมาแนะนำให้สาวๆ ยุคใหม่ได้ทานกันค่ะ มีอะไรบ้าง มาดูกันเลย..

อาหารธัญพืช
แนะนำธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี เช่น ข้าวกล้องและถั่วเมล็ดแห้ง เป็นต้น แถมอาหารดังกล่าวยังทำให้ร่างกายได้รับโฟเลทที่เพียงพอและมันยังเป็นสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพผู้ป่วยมะเร็งเต้านมอีกด้วย

น้ำเต้าหู้หรือนมถั่วเหลือง
การดื่มน้ำเต้าหู้หรือนมถั่วเหลืองแม้เพียงวันละแก้วก็จะช่วยป้องกันมะเร็ง และลดอัตราการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้เช่นกัน แต่ก็ไม่ควรดื่มมากเกินไปนะคะ เพราะหากร่างกายได้รับในปริมาณมากไปก็ย่อมส่งผลให้เซลล์มะเร็งสามารถเติบโตขึ้นจากฤทธิ์บางชนิดที่มีความคล้ายคลึงกับฮอร์โมนเพศหญิงในถั่วเหลืองได้ค่ะ

พริก
สารแคปไซซินจากพริกที่ให้ความเผ็ดร้อนมีฤทธิ์ช่วยฆ่าเซลล์มะเร็งให้ตายลงได้ นอกจากนี้ การรับประทานพริกไทยก็ให้ฤทธิ์ดังกล่าวได้ด้วยเช่นกัน

กระเทียมและหอม
ผักสมุนไพรไทยที่มีสารออร์กาโนซัลเฟอร์โดยมีลักษณะโดดเด่นตรงที่ให้กลิ่นฉุน ทว่ามันมีคุณสมบัติในการป้องกันมะเร็งได้ โดยเฉพาะกระเทียมจะสามารถป้องกันมะเร็งได้ค่อนข้างสูง ช่วยลดน้ำตาลในเลือด ต่อต้านการเหนี่ยวนำการเกิดโรคมะเร็งที่มาจากสารเคมี ลดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดลงได้

ขิงและข่า
ข่ามีสารเคมีธรรมชาติที่สามารถกระตุ้นเอนไซม์กลูตาไธโน-เอส-ทรานสเฟอรเรส ซึ่งช่วยในการแอนตี้ออกซิแดนท์จึงช่วยป้องกันมะเร็งได้ดี ขณะเดียวกัน ขิงก็มีสาร 6-จินเจอรอลซึ่งมีฤทธิ์ในการต่อต้านอนุมูลอิสระ โดยทั้งขิงและข่าเมื่อกินไปแล้วก็จะให้ผลในการต่อต้านมะเร็งได้นั่นเอง

ผักสีเข้ม
แนะนำบีทรูท ผักโขม มะเขือเทศและแครอท เป็นต้น เพราะผักที่มีสีเข้มมากเท่าไรก็ยิ่งมีสารอาหารมากมายมากขึ้นเท่านั้น โดยสารที่ว่าก็ได้แก่ สารไบโอฟลาวานอยด์และแคโรทีนอยด์ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันในการทำลายเซลล์มะเร็งได้ด้วยนั่นเอง

ผลไม้รสไม่หวานจัด
แนะนำให้เลือกกินผลไม้ที่ไม่มีรสชาติหวานจัดแต่มีเส้นใยอาหารสูง เช่น ฝรั่งและชมพู่ เป็นต้น นอกจากนี้ผลไม้ที่มีสีแดงสดหรือมีสีออกสีแดง-ส้ม หากกินทั้งเปลือกได้ก็จะได้รับสาร flavonoid ซึ่งเป็นสารที่ช่วยลดการก่อตัวของมะเร็ง

ขมิ้นและพริกไทยดำ
อีกหนึ่งวัตถุดิบสมุนไพรไทยที่มีสารเคมีธรรมชาติซึ่งมีฤทธิ์ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกที่เต้านมได้

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับอาหารต้านมะเร็งเต้านมที่คุณไม่ควรมองข้ามอย่างยิ่ง ใครอยากมีสุขภาพดี ควรหันมากินอาหารเหล่านี้เป็นประจำดีกว่าและควรหมั่นตรวจความผิดปกติของเต้านม ทั้งควรออกกำลังกายไปพร้อมกันด้วย รับรองโรคมะเร็งเต้านม.. โบกมือลาจากคุณง่ายขึ้นแน่นอน