ประโยชน์ดีๆ จากผลไม้กลุ่มเบอร์รี่

เอาใจคนชอบกินเบอร์รี่กันบ้างดีกว่า เพราะอย่างที่หลายคนทราบกันดีว่า ผลไม้กลุ่มเบอร์รี่ ถือเป็นผลไม้ที่ให้คุณประโยชน์แก่ร่างกายอย่างมากเลยทีเดียว แต่เดี๋ยวก่อน สำหรับที่ใครส่ายหน้าเอาสะก่อน เมื่อต้องเจอกับคำถามว่า ชอบกินเบอร์รี่กันหรือเปล่าเอ่ย คงต้องหยุดส่ายหน้าแล้วมาอ่านสิ่งดีๆ จากเบอร์รี่กันก่อนดีกว่า ไม่แน่! คุณอาจจะหลงรักเบอร์รี่ก่อนใครเลยก็ได้ อยากรู้กันแล้วใช่ไหมเอ่ยว่า คุณประโยชน์จากเบอร์รี่นั้นมีอะไรบ้าง งั้น... ตามไปดูพร้อมกันเลยค่ะ

ผลไม้กลุ่มเบอร์รี่มีอะไรบ้าง
ผลไม้กลุ่มเบอร์รี่มีมากมาย เช่น บลูเบอร์รี่ ราสป์เบอร์รี่ แบล็คเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่และอื่นๆ อีกมากมาย เอกลักษณ์ที่แสนโดดเด่นของผลไม้ประเภทนี้ ก็คงหนีไม่พ้นจากสีที่แสนจัดจ้านแน่นอน อีกทั้งยังเป็นผลไม้ที่มีลักษณะรูปร่างน่ารักมากมาย แต่สิ่งสำคัญของเบอร์รี่ มิได้มีเพียงเท่านี้นะคะ เพราะนอกจากจะมีรูปร่งที่น่ากินแล้ว ยังมีคุณค่ามหาศาลเชียวล่ะ

เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา ได้มีการศึกษาวิจัยที่พบว่า หนูที่เป็นมะเร็งช่องปาก หลอดอาหารและลำไส้ใหญ่ เมื่อใดที่กินแบล็คเบอร์รี่ หรือราสป์เบอร์รี่เป็นประจำทุกวัน ทำให้มะเร็งที่เป็นอยู่นั้น ลดลงถึงครึ่งหนึ่ง เมื่อเทียบกับหนูที่ไม่ได้กินเบอร์รี่เป็นประจำเลยละคะ

ความจริงแล้วได้มีการศึกษาวิจัยเกี่ยวกับเบอร์รี่และมะเร็งเกือบ 30 ปีที่แล้ว หลังจากที่นักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่า กรดผลไม้หลากหลายชนิดที่มีฤทธิ์ยับยั้งเซลล์มะเร็งได้ดีนั้น มีอยู่ในผลไม้จำพวกเบอร์รี่เป็นจำนวนมาก และนอกเหนือจากเบอร์รี่ต่างๆมีฤทธิ์ต้านมะเร็งแล้ว มันยังขึ้นชื่อว่าเป็นผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระตัวยงเลยทีเดียว

คุณประโยชน์จากผลไม้เบอร์รี่
บลูเบอร์รี่ มีคุณประโยชน์ที่เด่นชัดในเรื่องของดวงตา เพราะมันสามารถช่วยป้องกันต้อกระจกหรือต้อหินได้ดี อีกทั้งยังป้องกันการติดเชื้อของกระเพาะปัสสาวะ รวมถึงการมีสรรพคุณที่ช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้เป็นอย่างดี

สตรอเบอร์รี่ มีคุณประโยชน์ทีเด่นชัดในเรื่องของการบำรุงและป้องกันระบบทางเดินอาหาร เป็นต้น

โดยรวมแล้ว สารต้านอนุมูลอิสระอันหลากหลายในเบอร์รี่จะมีส่วนช่วยในการเพิ่มการทำงาน และยังช่วยลดการอักเสบของหลอดเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหัวใจ รวมถึงโรคทางระบบประสาทและสมองอีกด้วย และสิ่งที่น่าสนใจอีกอย่างนั่นก็คือ มีงานศึกษาวิจัยเบื้องต้นเกี่ยวกับสตรอเบอร์รี่ว่า เป็นผลไม้ที่อาจช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ หรือโรคที่เกี่ยวกับความเสื่อมของระบบประสาทได้ด้วย

เป็นอย่างไรกันบ้างเอ่ย กับคุณประโยชน์สุดเจ๋งของเหล่าเบอร์รี่ทั้งหลาย รู้อย่างนี้ คงต้องหันมากินผลไม้ชนิดนี้กันเป็นประจำบ้างสะแล้ว อย่างน้อยก็ช่วยให้สุขภาพร่างกายได้ห่างไกลจากโรคร้ายๆ ได้ค่ะ