ป้องกันภาวะโรคโลหิตจางด้วยอาหารดี ..บำรุงเลือดได้เจ๋ง!

สาวๆ ที่กำลังอยู่ในช่วงภาวะโลหิตจาง วันนี้เราได้นำเหล่าอาหารบำรุงเลือดทั้งหลายมาฝากกันค่ะ หรือถ้าใครแค่อยากบำรุงเลือดของตัวเองให้สมบูรณ์มากขึ้น ก็สามารถเลือกกินอาหารที่เรานำมาฝากกันนัววันนี้ได้เช่นเดียวกัน ถ้าอยากรู้ว่าอาหรต่างๆ นั้นมีอะไรบ้าง ต้องตามไปดูพร้อมๆ กันเลยค่ะ

1.น้ำว่านหางจระเข้

เนื่องจากว่านหางจระเข้เป็นสมุนไพรที่อุดมไปด้วยคลอโรฟิลล์ กรดอะมิโน เอนไซม์ วิตามิน รวมถึงแร่ธาตุชนิดต่างๆ อีกมากมาย ซึ่งทั้งหมดล้วนมีคุณสมบัติในการชะล้างของเสีย และช่วยต้านอาการอักเสบ แถมยังช่วยส่งเสริมระบบไหลเวียนโลหิตให้ทำงานได้อย่างคล่องตัวอีกด้วย

2.พริก กระเทียมและขมิ้น

สมุนไพรทั้ง 3 ชนิด ไม่ว่าจะเป็นพริก กระเทียม หรือขมิ้น ล้วนเป็นสมุนไพรที่มีส่วนช่วยในการไหลเวียนของเลือดได้เป็นอย่างดี ที่สำคัญมันยังมีความสามารถช่วยลดความดันโลหิตเลือดให้อยู่ในเกณฑ์ที่ปกติได้อีกด้วย

3.ข้าวเสริมธาตุเหล็ก ข้าวหอมนิล และข้าวสายพันธุ์ 313

ทราบกันหรือไม่ว่าข้าวที่จัดว่าเป็นคาร์โบไฮเดรต ก็มีสารอาหารอย่างธาตุเหล็กด้วยเช่นกัน ซึ่งข้าวเหล่านี้จะอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก กรดโฟลิก คอลโรฟิลล์ ซึ่งล้วนเป็นสารที่มีโมเลกุลคล้ายฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดง และเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเสริมธาตุเหล็กร่างกาย แต่กลับเป็นคนที่ไม่นิยมกินเนื้อสัตว์นั่นเอง

4.ฟักทอง แครอท มะเขือเทศ

ผักผลไม้ทั้งสาม ไม่ว่าจะเป็น ฟักทอง แครอท หรือมะเขือเทศ ล้วนมีธาตุเหล็กเหมือนกับเขาเช่นกัน แต่ก็อย่างที่ทราบกันดีว่าธาตุเหล็กที่ได้จากผักและผลไม้นั้น มักเป็นธาตุเหล็กที่ละลายได้ยากมาก อีกทั้งร่างกายยังมีการดูดซึมและนำไปใช้ได้ค่อนข้างน้อย สาวๆ จึงควรทานผักผลไม้ชนิดนี้ควบคู่กับเนื้อสัตว์ ไข่แดง และตับไปพร้อมกันนั่นเองค่ะ

5.อาหารทะเล เป็ด ไก่ ปลา ม้ามและไข่แดง

เนื่องจากอาหารประเภทนี้ ทั้งอาหารทะเล เป็ด ไก่ ปลา ม้าม และไข่แดงนั้น จัดเป็นธาตุเหล็กในรูปสารประกอบฮีม ซึ่งเป็นสารที่ร่างกายสามารถดูดซึมธาตุเหล็กได้เป็นอย่างดี  ซึ่งอัตราการดูดซึมอยู่ที่ร้อยละ 20-30 เลยทีเดียว หากยิ่งทานพร้อมกับวิตามินซีจากผลไม้ อย่างส้มหรือฝรั่ง ก็จะทำให้การดูดซึมธาตุเหล็กเข้าสู่ลำไส้เล็กยิ่งมีการคล่องตัวมากขึ้นนั่นเอง

6.ตับและเนื้อสัตว์ต่างๆ

ธาตุเหล็กที่อยู่ในอาหารประเภทตับและเนื้อสัตว์นั้น เป็นธาตุเหล็กที่อยู่ในรูปแบบของสารประกอบฮีม ซึ่งก็ถือว่าเป็นธาตุเหล็กที่ร่างกายสามารถดูดซึมและนำไปใช้ได้ดีนั่นเอง ดังนั้นหากสาวๆ ต้องการเพิ่มธาตุเหล็กให้แก่ร่างกายก็ขอแนะนำให้ทานอาหารประเภทนี้กันค่ะ

อาหารต่างๆ ที่มีส่วนเพิ่มธาตุเหล็กให้แก่ร่างกาย สาวๆ สามารถหามาทานกันได้ไม่ยากเลยใช่ไหมเอ่ย สำหรับใครที่มีปัญหาเกี่ยวกับโรคโลหิตจาง ก็อย่าลืมทานอาหารที่เราได้กล่าวไว้ข้างต้นกันบ่อยๆ นะคะ เพราะเชื่อว่ามันสามารถช่วยรักษา และช่วยป้องกันโรคโลหิตจางได้นั่นเองค่ะ